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100 gr burro
100 gr cioccolato
100 gr zucchero
120 gr farina
1 lt latte
sciogliere burro e aggiungere lo zucchero mescolando con il cucchiaio legno,quando è sciolto unire il cioccolato a pezzetti,quando è amalgamato unire la farina e poi il latte poco a poco.
volendo usare questa crema x una zuppa inglese
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