TORTA CON LE FRAGOLE di Rosaria Rubino




La torta con le fragole è la preferita a casa mia e dai miei amici, io bagno il pan di spagna con il sughetto ricavato dalle fragole messe a macerare con zucchero e limone. In più aggiungo un pò di Martini, la farcisco con crema chantilly mischiata alle fragole, poi la ricopro con panna fresca montata e fragole o con altre decorazioni secondo l'uso che devo fare.