TORTA DI MELE di emanuela




250 gr farina
200 gr di zucchero
1 manciata di uvetta ammollata nell'acqua tiepida
1 vasetto di yogurt
3 uova intere
2-3-mele grandi

mescolare yogurt e zucchero aggiungere le uova una alla volta le mele tagliate a tocchetti e l'uvetta strizzata e un po' infarinata.
per ultimo la farina con il lievito.
mescolare e cosparger con un po' di zucchero e pezzettini piccoli di burro
mettere in forno a 180 per un'ora circa.

molto semplice ma buona e senza burro (a parte quello sopra che si pu anche evitare)