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Ingredienti :
1 Kg mele
150 gr. Farina
100 gr burro o una tazzina di olio di semi
150 gr zucchero
2 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
zucchero di canna e cannella .
Procedimento:
Pulire le mele e tagliare a spicchi quindi a fettine .
Sbattere le uova insieme allo zucchero quindi aggiungere il burro ( o olio di semi) la farina e il latte.Alla fine aggiungere il lievito .
Mettere il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato,
mettere le mele di taglio fino a riempire tutta l' area della torta e sopra spolverizzare lo zucchero di canna e la cannella.
mettere in forno medio per 35 -45 minuti.
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