|
1 vasetto di yogurt
3 vasetti di farina
2 di zucchero
3 uova
1 vasetto scarso di olio
1 bustina di lievito vanigliato
aromi a scelta.
Dopo aver verato lo yogurt in una terrina lavare il vasetto e usarlo come misurino.
Mescolare yogurt e zucchero, poi aggiungere la farina, e le uova uno alla volta. infine unire l'olio e d il lievito, per aromatizzare io uso lo zucchero agli agrumi che mi preparo d'inverno sostituisco cioè parte dello zucchero normale con qualche cucchiaio di quello aromatizzato.
In teglia e in forno a 170°/180° per 45 minuti.
E' un'ottima base anche da farcire, si può poi arrichire unendo goccie di cioccolato e quello che vi suggerisce la vostra fantasia, variando poi i gusti dello yogurt avrete tutta un'altra torta.
Se devo usarla come basa da farcire uso yogurt bianco, se serve per la merenda dei bimbi, cambio yogurt a seconda dell'ispirazione.
|
