|
Mischiare insieme
250 g. di farina di riso,
250 g. di noci finemente tritate,
250 g. di fecola di patate e unirvi
3 rossi d'uovo e 2 uova intere,
1 bicchiere di panna liquida,
100 g. di miele e
200 g. di zucchero di canna,
1 pizzico di spezie varie (cannella, macis, chiodo di garofano, cinnamomo, tutti tritati) e 1 pizzico di lievito per dolci.
Lavorare a lungo e cuocere a fiamma bassa (1500C) per 100 minuti.
Far raffreddare e glassare con cioccolato fondente. Servirla con composta di frutti di bosco.
|
