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Ingredienti:
250g di burro
250g di zucchero
3 uova
un pizzico di sale
500g di farina
1 sacchetto di lievito chimico per dolci
circa 150 ml di latte
per la parte al cioccolato:
3 cucchiai colmi di cacao
2 cucchiai di zucchero
2/3 cucchiai di latte.
preparazione:
lavorare il burro a crema e aggiungere poco alla volta lo zucchero, le uova e il sale.
incorporare a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte. mettere la giusta quantita di latte per ottener e un'impasto consistente (prova cucchiaio).
riempire con 2/3 uno stampo a ciambella.
aggiungere all'altro impasto il cacao, lo zucchero e il latte.
versare sopra l'altro impasto e con l'aiuto di una forchetta fare delle spirale per avere il gioco di colori.
cuocere in forno preriscaldato 175/200° per circa 50-60 minuti.
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