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200g fecola consentita dal prontuario,
150g zucchero,
200g burro,
2 uova,
1 bustina di vanillina
Lavorare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema, unire i tuorli. Aggiungere gradatamente la fecola e la vanillina. Montare gli albumi e unirli al composto. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa.
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