TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO di Federica Pozzi



Ingredienti:

Zucchero 280g
Burro 150g
4 uova
Cacao 3 cucchiai
Farina 200g
Cioccolato fondente 100g
Sassolino 1 bicchierino
1 bustina di lievito
Latte 1 bicchiere

Montare lo zucchero con il burro.
Aggiungere i tuorli, il sassolino, la farina, il cacao, il cioccolato tritato e il latte.
Montare gli albumi ed unirli al composto.
In ultimo, mettere la dose di lievito.
Infornare a 170° per 35-40 min.