Aiutandosi con due forchette si girano e si lasciano cuocere per altri 4/5 minuti a fuoco dolce. Prima di togliere dal fuoco si dà una bella strizzata di limone
si mettono le acciughe, una spolverata di pepe e appena appena di sale, si cuociono per 4/5 minuti...
Si fanno insaporire il prezzemolo tritato e l'aglio in un po' d'olio...
di Elena
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Si puliscono le acciughe e questo è quello che serve, prezzemolo, aglio, limone e pepe