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Natale

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Il cesto gastronomico di betti

Lo scorso Natale ho ricevuto in dono una deliziosa cesta di prodotti gastronomici.
Oltre a salami e biscotti c'erano anche dei vasetti di marmellata e una bottiglia di vov casalinghi.
I coperchi di alcuni barattoli (non tutti, avrebbero appesantito l'effetto) erano ricoperti con i soliti quadretti di stoffa, ma invece che col bordo di pizzo, erano guarniti nella parte superiore da piccole sculture in pasta di pane o Das raffiguranti l'ingrediente della marmellata. Per esempio, una foglia di fico con due piccoli fichi su stoffa scozzese beige e verde per la marmellata di fichi; tre ciliegine, con tanto di gambo vero seccato e infilato dentro, su un quadrettato bianco e rosso per la marmellata di ciliege.
Per fare aderire le decorazioni alla stoffa era stato sufficiente incollarle su un'etichetta bianca e far aderire questa al tessuto.
Sul tappo della bottiglia di vov era invece appollaiata una gallina, tipo quelle da presepe.
Infine un barattolo ricoperto con della stoffa bianca recava ricamato a punt'erba rosso una scritta augurale.

L'insieme era veramente gradevole, con un'accurata scelta dei colori e delle proporzioni dei diversi vasetti, così quest' anno ho deciso di copiare l'idea, anche perchè ho imparato a ricamare molto prima che a cucinare ed ho pensato che ove non riesca a modellare la frutta, posso sempre ricamarla.