Ricette e cotture per rispettare il gusto del pesce con criterio dando ai piatti il profumo del mare.....

Consigli pratici per saper trattare il pesce con criterio imparando le tecniche di pulitura.....

Consigli pratici per saper acquistare il pesce con criterio riconoscendone caratteristiche e stagionalità.....

Conoscere e riconoscere le tantissime specie di pesci marini per capire e sapere.....