Forse non è il topo giusto ma mi scoccia fare ricerche quindi chiedo
Come rinfresco il LM se non lo devo usare?
E' da venerdì che panifico e faccio pizze con Lm ma da oggi dovrei solo rinfrescarlo che faccio?
Grazie gente
"La tua irrequietudine mi fa pensare agli uccelli di passo che urtano ai fari nelle sere tempestose: è una tempesta anche la tua dolcezza, turbina e non appare, e i suoi riposi sono anche più rari" (Montale) http://ventanasogniedolcezze.blogspot.com
Premessa: non sono molto esperta, ma se lo devi rinfrescare senza usarlo penso che l'unico sistema sia di buttarne una parte, oppure usala per fare una prova di surgelazione, io l'ho fatto una volta che non avevo tempo per panificare (l'altro giorno )
Ciao
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