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  • IMPORTANTISSIMO: TORTA ORTIGARA!!!

    Mi è appena arrivata questa mail che vi prego di leggere con attenzione:



    Navigando mi sono inbattuta in un vostro topic all'indirizzo:
    http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb...c;f=3;t=007203

    nel quale la signora Elena Gaio invia la ricetta della torta Ortigara.
    a tal proposito credo di fare cosa gradita ricordando a voi e a tutti i vostri utenti che la torta Ortigara è protetta da brevetto e quindi l'uso del nome Torta Ortigara è punibile legalmente.
    Ringraziamo la lettrice per averci citato ma è meglio se evita di utilizzare il nome del nostro prodotto al fine di evitare spiacevoli conseguenze.
    Distinti saluti,
    per Pasticceria Carli
    Carla Dal Sasso


    Considerato questo, chiedo ad Elena Gaio di togliere dalla ricetta da lei pubblicata il termine in questione, e a tutti voi di ricordarsi in futuro di questo, per evitare problemi.
    Grazie [img]smile.gif[/img]

    p.s. per vedere come è nel forum è così:
    http://www.coquinaria.it/ubb1/ultima.../t/007203.html

    [ 07.02.2006, 16:37: Messaggio modificato da: Rossanina ]

  • #2
    chissà che gliel'ha data alla Elena.. [img]graemlins/E21.gif[/img]
    People who say
    money can't buy you happyness
    Don't know where to shop..

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    • #3
      quindi se cambia il nome ma mantiene gli ingredienti siamo apposto?

      Elena...vai a modificarla in Torta Ortighetta!
      Monica le mie foto qui...mokapest's photos on Flickriver
      "Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..."

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      • #4
        torta orticaria!
        http://www.adottamisubito.it/
        http://www.amicicani.it

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        • #5
          Per evitare discussioni ho provveduto all'interno del vecchio messaggio a cancellare il nome della ricetta...

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          • #6
            </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina:
            Per evitare discussioni ho provveduto all'interno del vecchio messaggio a cancellare il nome della ricetta... </font>[/QUOTE]Togli lo spazio dopo ]
            Foto: Lampedusa - Palinuro - Marettimo - Sant'Antioco

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            • #7
              Non funzia uguale [img]graemlins/E17.gif[/img]
              La maledizione della torta X

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              • #8
                </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina:
                Non funzia uguale [img]graemlins/E17.gif[/img]
                La maledizione della torta X
                </font>[/QUOTE]Forse c'è anche tra la o di brevetto e la [
                Foto: Lampedusa - Palinuro - Marettimo - Sant'Antioco

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                • #9
                  .. non funziona uguale [img]graemlins/E17.gif[/img]

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                  • #10
                    </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina:
                    .. non funziona uguale [img]graemlins/E17.gif[/img] </font>[/QUOTE]M'arendo [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
                    Foto: Lampedusa - Palinuro - Marettimo - Sant'Antioco

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                    • #11
                      La Torta Ortigara,a parte il nome,è assolutamente impossibile da fare perché,come già si era detto per la Polentina di Cittadella,fa parte di quelle preparazioni apparentemente semplici,ma con qualche cosa(ingrediente o metodo o non so che altro)di segreto che le rende uniche.Ogni volta che mio figlio o la mia consuocera vanno ad Asiago la acquistano alla Pasticceria Carli per la mia nipotina Martina che ne è ghiottissima.E' veramente una torta squisita.
                      Annamaria

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                      • #12
                        </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rossanina:
                        Non funzia uguale [img]graemlins/E17.gif[/img]
                        La maledizione della torta X
                        </font>[/QUOTE]E io che avevo scritto "Benventuta"
                        ho visto solo adesso
                        La mia cucina

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                        • #13
                          TORTA O******A
                          170 g farina
                          170 g zucchero
                          150 g burro fuso
                          100 g mandorle spellate e tritate
                          2 uova intere + 1 tuorlo
                          5-6 mandorle intere
                          la buccia grattuggiata di un limone
                          un pizzico di sale
                          un pizzico di lievito
                          Sbattere unova e zucchero, aggiungere gli altri ingredienti, versare il tutto in una teglia imburrata, ricoprire con le mandorle tagliuzzate. Infilare nel forno già caldo (35 minuti a 175°). Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo.

                          modificando la quantità delle uova con "4 tuorli+ 1 uovo intero" e mantenendo la modalità di esecuzione si ottiene "la mantovana di Artusi"
                          http://afabica.blogspot.com/

                          http://www.legambientesardegna.com/public/img/logo_no_al_nucleare.jpg

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                          • #14
                            Miiiiii!!!!
                            Non bastano i pericoli legali della mia professione, adesso devo fare attenzione anche a quello che scrivo su coqui !
                            Chissà se la mia assicurazione professionale copre anche questo, in fondo mi collego ad internet dal lavoro [img]graemlins/E21.gif[/img] .
                            A parte gli scherzi, chiedo scusa a tutti per i disagi provocati.
                            Pensavo che il nome della torta potrebbe essere modificato in "Torta di mandorle di Asiago" oppure qualcosa del genere...
                            Per la cronaca, la ricetta me l'ha data una signora originaria di Asiago.
                            Togliatti al chirurgo Valdoni che lo operò, pagando la salata parcella: "Eccole il saldo, ma è denaro rubato." Valdoni in risposta: "Grazie per l'assegno. La provenienza non mi interessa."

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                            • #15
                              Io la ribattezzerei Torta Tapum. Capisce il perché solo chi conosce le canzoni degli Alpini, ma è proprio la prima cosa che mi è venuta in mente leggendo il topic [img]graemlins/E17.gif[/img]

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