[ElenaP]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Uccio �®:
Come fai a mettere i piatti ottagonali in lavastoviglie? </font>[/QUOTE]Ho un cestello apposta... [img]graemlins/E16.gif[/img]

[Uccio®]

A parte gli scherzi, Elena, complimenti.
Mi pare un bel piatto.
Copincollato.
Poi mi perdonerai se al posto delle foglie d'ulivo userà gli spaghetti.
Quelli veri.

[Il Tosco]

Oppebbacco!
Ma lo sai che quando ho letto il titolo, di primo acchito ho pensato: "si mangiano proprio di tutto, 'sti coquinari...." [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
Ricetta copincollata e di prossima realizzazione. Ma dicci qualcosa di più su queste "foglie": dove le hai trovate? chi le fa?

[Neera]

Un piatto cucinato perfettamente.
Brava Elena. [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]
A volte, più o meno con la stessa ricetta, metto il timo fresco. E' profumato, ci sta bene.
Si trova al supermercato quella pasta?

[Uccio®]

Io la trovo ma è un formato che non mi piace.
Perchè non ho ancora capito se si mangia con la forchetta o con il cucchiaio.

[Neera]

Dalla foto non ci capisce bene ed io sono curiosa.
Sono rettangoli verdi avvolti?

[Uccio®]

No, sono degli ovali stesi.

[Neera]

I dischi volanti, in pratica?

[Uccio®]

Dischini.
Poi, cuocendo, si accartocciano un po', come si vede dalla foto.
Tipo foglia secca.

[la stefi]

tipo foglia d'ulivo?

[Uccio®]

Stefi, te non hai fantasia. [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[imported_soledimattino]

la pescatrice, preparta come ci insegni, rimane grassa? te lo chiedo perché su consiglio di un cliente in pescheria l'ho comperata, una prima volta l'ho cotta al forno con la pancetta, come mi aveva suggerito, ma non mi è piaciuta perché la trovo troppo grassa, allora l'ho riprovata senza pancetta, ma non è cambiata molto, l'avanzo è diventato polpette

[antonellina]

Come le palme della domenica?

[Neera]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: soledimattino:
la pescatrice, preparta come ci insegni, rimane grassa? te lo chiedo perché su consiglio di un cliente in pescheria l'ho comperata, una prima volta l'ho cotta al forno con la pancetta, come mi aveva suggerito, ma non mi è piaciuta perché la trovo troppo grassa, allora l'ho riprovata senza pancetta, ma non è cambiata molto, l'avanzo è diventato polpette </font>[/QUOTE]Sicura che fosse pescatrice?
Contiene un grammo di grasso (più o meno attorno ad un grammo)per 100 grammi di polpa.
E' un pesce classificabile tra quelli "magri".
La faccio spesso, è morbida, ma non mi risulta grassa. [img]smile.gif[/img]

[imported_soledimattino]

coda di rospo e rana pescatrice sono la stessa cosa? se è cos' è proprio lei, in pescheria me l'hanno pulita e spellata
forse sono io che sono troppo schizzinosa sul grasso, in bocca la trovo troppo "scivolosa", trovo troppo grasso anche il salmone, ma forse dipende dal fatto che è allevato