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Torta al cedro : cercasi cavia - Coquinaria.it: Tavola Rotonda
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  • Torta al cedro : cercasi cavia

    ho appena visto alla televisione (Rai3 geo&geo) una torta al cedro che secondo me deve essere da sballo [img]graemlins/slurp.gif[/img] ovviamente non ha dato le dosi ma non dovrebbe essere difficile "inventarsele"

    si prende un disco di pastafrolla (crudo) e si mette su una teglia piu' grande che puo' andare in forno.
    sopra ci si mette un disco di pds (cotto) grande uguale e si bagna con una bagna fatta con acqua, succo di cedro e zucchero, sopra a questi due dischi si mette della pastafrolla al cedro, ha cioe' unito la bagna alla pastafrolla rendendola piu' morbida, e con questa si riveste e si decora la torta con la sac a poche. in forno per 20/25 min a 200.
    qui non si trovano cedri decenti.. chi e' disposto a fare da cavia e poi riferire i risultati?
    Ogni Giorno Modifico (Qualcosa)
    Sai... come nella cucina... ci sono ingredienti che stanno bene con altri... e invece ingredienti che non legano... penso che l'umanita' sia un gran bel pranzo... con tante portate... alcune piacciono... altre no... ma che importa? (Alkmenes)

  • #2
    Tiro su per Ventana
    ..che mondo sarebbe senza \'nduja?!?..e senza Surya?!?
    (Simona)

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    • #3
      falla tu, che a me scappa da ridere
      http://www.uaar.it
      http://www.cicap.org/new/index.php
      http://www.flickr.com/photos/rossopersempre/sets/72157626647765870/show/

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      • #4
        io non ci penso proprio........
        lallina forgiamps

        no amatriciana? no party!

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