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  • urgente:un primo piatto senza formaggio per la capatacchiaspillo

    la capatacchiaspillo mi ha chiesto una ricetta di primo piatto da fare ad un suo amico allergico ai formaggi.fateme fa' bella figura!!!
    a me viene in mente o pesce o al limite pennette al salmone......
    lallina forgiamps

    no amatriciana? no party!

  • #2
    Un sugo di verdura.
    Un ragu di carne.
    Poor people have big TV's. Rich people have big libraries.
    La cuoca che copia

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    • #3
      zucchine e gamberetti, son buonissime. Aveva messo la ricetta Rosaria, vediamo se la ritrovo.
      Elena

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      • #4
        Con i funghi?
        Raffuccia

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        • #5
          amatriciana, arrabbiata, funghi, ragù di carne, carciofi, pesce qualsiasi...c'è l'imbarazzo della scelta. Anche una bella zuppa di farro non sarebbe male
          http://www.adottamisubito.it/
          http://www.amicicani.it

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          • #6
            risotto di pesce.
            se becco qualcuno a metterci il formaggio lo picchio..
            People who say
            money can't buy you happyness
            Don't know where to shop..

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            • #7
              Il sugo olive e capperi di Rosaria
              La genovese
              Spaghetti con radicchio stufato e qualche acciuga sciolta dentro
              Una passatina di ceci con gamberi, se vuol fare la raffinata

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              • #8
                lei non sa cucinare un tubo.....cose semplici....zucchine e gamberetti potrebbe andare....
                lallina forgiamps

                no amatriciana? no party!

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                • #9
                  una bella minestrina di dado
                  http://www.uaar.it
                  http://www.cicap.org/new/index.php
                  http://www.flickr.com/photos/rossopersempre/sets/72157626647765870/show/

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                  • #10
                    Ro, nella genovese (almeno in quella che fa Rosaria Rubino) ci va il parmigiano
                    Faccio sempre ciò che non so fare, per imparare come va fatto.
                    V. Van Gogh

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                    • #11
                      se è proprio allergico, mi sà che non tollera neppure il parmigiano

                      quindi o vai di pesce o di funghi..
                      mi sà che in tutto il resto il parmigiano grattugiato in fondo ci vuole o perlomeno ci stà bene
                      Raffuccia

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                      • #12
                        io nel risotto di funghi il parmigiano ce lo metto [img]graemlins/E21.gif[/img]
                        People who say
                        money can't buy you happyness
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                        • #13
                          linguine al limone corrette: filo d'olio. Se piace, aglio a soffriggere, se la tacchiaspillo si schifa, niente. Scorza di un limone grattata, se si gratta anche le dita perché è imbranata non s'accorge nessuno. Cuoce le linguine, poi accende la fiamma nella padellina con l'olio, soffrigge l'aglio oppure scalda appena l'olio con la scorza di limone, che ci va in ogni caso, sennò non si chiamavano linguine al limone. Ci butta le linguine e stop. Se ha erba cipollina ce la butta, ma figuriamoci se la tacchiaspillo ci ha l'erba cipollina! Mi suona tipo da piante finte. E mi sta anche una 'nticchia sulle balle...
                          http://www.adottamisubito.it/
                          http://www.amicicani.it

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                          • #14
                            N.B. che si levi quei dannati tacchi a spillo da rimorchio, per cucinare, chè sennò la roba vien uno schifo. Perchè il cibo lo sente se lo tratti con spocchia, e si vendica! Le ciabatte, ci vogliono, caspita!.. al massimo zoccoli
                            http://www.adottamisubito.it/
                            http://www.amicicani.it

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                            • #15
                              </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Vippi:
                              io nel risotto di funghi il parmigiano ce lo metto [img]graemlins/E21.gif[/img] </font>[/QUOTE]anch'io [img]graemlins/E21.gif[/img]
                              Faccio sempre ciò che non so fare, per imparare come va fatto.
                              V. Van Gogh

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