Ieri sera esperimento"
Prendendo spunto dalla terrina di lasagne alla robiola di Criss (grazie Criss per la ricetta), mi è balenata questa idea (sapete che sono fissata con le monoporzioni e con i 'pasticci...)".
Ingredienti:
pomodorini a dadini saltati in poco olio con basilico spezzettato
cipolle di tropea fatte stufare con olio e acqua finché non diventano trasparenti e dolcissime
robiola
strisce di lasagna (ho preso i fogli di lasagna della Rana, non sfogliavelo, e le ho fatte bollire un paio di minuti in acqua bollente con qualche goccia d'olio, tuffate in acqua fredda e olio e distese su un canovaccio a freddarsi e poi le ho tagliate a strisce regolari per il lato corto)
parmigiano
stampini usa e getta oliati e cosparsi di pangrattato
[ 17.08.2005, 21:41: Messaggio modificato da: maffo ]
Prendendo spunto dalla terrina di lasagne alla robiola di Criss (grazie Criss per la ricetta), mi è balenata questa idea (sapete che sono fissata con le monoporzioni e con i 'pasticci...)".
Ingredienti:
pomodorini a dadini saltati in poco olio con basilico spezzettato
cipolle di tropea fatte stufare con olio e acqua finché non diventano trasparenti e dolcissime
robiola
strisce di lasagna (ho preso i fogli di lasagna della Rana, non sfogliavelo, e le ho fatte bollire un paio di minuti in acqua bollente con qualche goccia d'olio, tuffate in acqua fredda e olio e distese su un canovaccio a freddarsi e poi le ho tagliate a strisce regolari per il lato corto)
parmigiano
stampini usa e getta oliati e cosparsi di pangrattato
[ 17.08.2005, 21:41: Messaggio modificato da: maffo ]
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