Corso Iginio Massari

[anarona]

Ciao!
Oltre a me e Meladoro ci sarà qualche altro coquis al corso di Massari di lunedì a Brescia?

[esseemmepiu]

io no purtroppo...

[giolli]

Io purtroppo sarò dietro l'angolo, ma in tutt'altro posto... non ho potuto assentarmi

[IlariaC]

Io no...ho preferito iscrivermi al corso di Bozio in Cast
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[Graziana]

Io no...ho preferito iscrivermi al corso di Bozio in Cast
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Ottima scelta!
Bozio è un grande. Ha una conoscenza immensa in fatto di materie prime e attrezzature, oltre ad essere un insegnante bravissimo e generoso.
ha delle capacità fuori dal comune.
Ed è uno che non si mette in mostra.
Grande persona

[IlariaC]

Ottima scelta!
Bozio è un grande. Ha una conoscenza immensa in fatto di materie prime e attrezzature, oltre ad essere un insegnante bravissimo e generoso.
ha delle capacità fuori dal comune.
Ed è uno che non si mette in mostra.
Grande persona

Sí lo conosco bene perché ci ha fatto due settimane di lezione al corso...per quello mi son iscritta a colpo sicuro. È lui che all'esame mi ha salvato dalla figuraccia facendomi sottovuotare la glassa della torta scherzi a parte...cio che dici lo condivido totalmente. Io vado a fare il corso sulle intolleranze, due giorni su lievitati e torte da forno e altri due giorni su pasticceria fresca. Approfitto dello sconto del 50% altrimenti non l avrei fatto ma ho notato che l interesse da parte delle pasticcerie per questo problema è alto e alcuni vogliono ingrandirsi iil laboratorio in questo senso quindi potrebbe torbarni utile lavorativamente patlabdo. Npoi è sicuramente interessante
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[sfizio]

Ci siamo io e la Mirella

[Meladoro]

Io mi tengo in contatto con Paola, per non perdermi nella bolgia

[IlariaC]

Allora come è andato il corso? Chi ci fa un resoconto??? Che ricette ha spiegato?? Vi è piaciuto?
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[Meladoro]

E' stato davvero bello ed emozionante, perchè oltre al maestro Massari, a fare da assistenti c'erano i tre campioni del mondo in carica e un poker d'assi così non capita spesso.

Mentre si procedeva all'esecuzione delle ricette e relative spiegazioni , sono stati raccontati anche momenti di vita del maestro Massari, la fase preparatoria ai mondiali di pasticceria, la grande fatica per arrivare alla vittoria finale, le emozioni dei partecipanti.

Per le ricette vi rimando a domenica, prima non ho tempo. Se nel frattempo qualcun altro le vuole pubblicare ben venga.

P.S. Chi è il signore in primo piano nel filmato sotto?

http://www.bresciaoggi.it/stories/4616_bstv/1096320_video_iginio_massari_come_una_rockstar/

[Rossanina]

P.S. Chi è il signore in primo piano nel filmato sotto?

Ma io non ho parole!!!
Ora gli faccio tatuare sulla fronte "io sono di coquinaria.it!" quello è ovunque!!!

[calen]

Io non stravedo per Massari, riconosco la Sua bravura ma molti altri pasticceri preferisco a Lui!

[sfizio]

Ma io non ho parole!!!
Ora gli faccio tatuare sulla fronte "io sono di coquinaria.it!" quello è ovunque!!!

Proprio sulla fronte?

Io non stravedo per Massari, riconosco la Sua bravura ma molti altri pasticceri preferisco a Lui!

Della serie: come smontare l'entusiasmo di raccontare una giornata indimenticabile

[vitaminas73]

Marco a me interessa il racconto anche perchè avrei dovuto esserci

[IlariaC]

Ma no dai...è ovvio che interessa il racconto! Anche le ricette...anche se immagino saranno quelle dei libri...
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