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  • Per ricordare: torta di mele di Rossella

    Troppo buona : image.jpg
    Il cibo e' la forma più primitiva di conforto che io conosca (S.Graham)
    -Francesca-

  • #2
    grazie Francina, Rossella mi manca moltissimo.
    Fare la sua torta è un bellissimo modo per ricordarla..
    http://lagallinavintage-giuliana.blogspot.com/

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    • #3
      Protresti inserire la ricetta?
      Non fare agli altri quello che vorresti fosse fatto a te, i loro gusti potrebbero essere diversi.
      George Bernard Shaw

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      • #4
        Voila' http://www.coquinaria.it/scheda-rice...a/?ricetta=302
        Il cibo e' la forma più primitiva di conforto che io conosca (S.Graham)
        -Francesca-

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        • #5
          Rossella, una persona con cui era davvero piacevole trascorrere del tempo. Pacata, serena, generosa.
          Mi manca. Tanto.
          Grazie per averla ricordata così, con una delle sue ricette speciali

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          • #6
            Bella ricetta,torta dall'aspetto godurioso,non conoscevo la ricetta e purtroppo nemmeno Rossella...almeno credo....da fare sicuramente

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            • #7
              Non ho conosciuto Rossella e , da come ne parlate capisco che sia un grosso peccato, faro' pero2 la sua torta cosi da poter conoscere almeno una sua ricetta
              Fra..quella tua foto fa venir voglia di addentare lo schermo!
              Paola

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              • #8
                Rossella!!! Non posso pensare che non ci sia più, non posso pensare che non posso godere più della sua compagnia, che non posso più averla qui con me! Una persona gentile e generosa e cucinava in un modo meraviglioso!
                Brava Franci, sia per la torta che per la foto!
                Amo la cucina da quando ero bambina, principalmente è la cucina della mia tradizione ma non disdegno sperimentazioni e altri territori.il mio blog

                www.rosariaaifornelli.blogspot.com

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                • #9
                  Grazie Franci, Rossella manca molto anche a me, avevamo una incredibile sintonia di pensiero.
                  Ho una sua foto sul desk e di tanto in tanto me la guardo....

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                  • #10
                    Scusate ma la crema di latte e ' la panna?

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                    • #11
                      Rossella era davvero una persona speciale
                      Federica

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                      • #12
                        Pubblicato originariamente da lucianad Visualizza il messaggio
                        Scusate ma la crema di latte e ' la panna?
                        Yesss!
                        Io,pero' questa volta ho usato della crema pasticcera ( tuorli,farina ,zucchero,latte)che avevo in surplus ,quindi la seconda cottura e' stata brevissima,appena una decina di minuti sotto il grill
                        Il cibo e' la forma più primitiva di conforto che io conosca (S.Graham)
                        -Francesca-

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                        • #13
                          ti ringrazio per aver ricordato Rossella condividendo qualcosa in modo che anche chi non l'ha mai conosciuta come me possa in qualche modo apprezzarne il ricordo

                          e da quella torta traspare la dolcezza della persona
                          Le cose belle non chiedono attenzione (i sogni segreti di Walter Mitty)

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                          • #14
                            Mi portò la sua torta a casa mia, assieme alla sua cagnolona Luna.
                            Quanto mi era piaciuta questa torta!
                            Era ancora caldina, l'aveva sfornata da poco...

                            Mi manca...
                            La resdora.

                            La terra non è un dono dei nostri padri, bensì un prestito dei nostri figli.

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                            • #15
                              Pubblicato originariamente da Franci54 Visualizza il messaggio
                              Yesss!
                              Io,pero' questa volta ho usato della crema pasticcera ( tuorli,farina ,zucchero,latte)che avevo in surplus ,quindi la seconda cottura e' stata brevissima,appena una decina di minuti sotto il grill
                              Non ho ben capito franci, quindi la crema, quella con la panna deve cuocere due volte o la crema cuoce già direttamente i forno?

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