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Una pizza... molto di stagione!!!
Ragazzi, quante prelibatezze su sto forum, non vi si sta dietro!!!
Ne aggiungo una anche io, perché l'ho sperimentata e mi è piaciuta molto, molto!!!
Pizza bianca con zucchine marinate e mandorle
Le zucchine abbondano nell'orto di mio suocero ed io mi ingegno per trovare sempre nuovi modi di utilizzarle,
Questa volta le ho fatte marinare con tanti odori (e questo fa davvero la differenza) e le ho messe sulla pizza, in abbinamento con le mandorle.
Ho usato il mio solito impasto, poi l'ho farcito con mozzarella e i formaggi che avevo in frigo, grana e provolone piccante e delle rondelle di zucchina fatte marinare qualche ora con tanti odori: origano fresco, peperoncino ecc. e mandorle tagliate a metà per il lungo. Buonissima!!!
A dire il vero l'abbinamento zucchine e mandorle, azzeccatissimo, l'avevo visto qui da voi anni fa, postato dalla Maffo, io poi ho fatto una mia rielaborazione.
Ne aggiungo una anche io, perché l'ho sperimentata e mi è piaciuta molto, molto!!!
Pizza bianca con zucchine marinate e mandorle
Le zucchine abbondano nell'orto di mio suocero ed io mi ingegno per trovare sempre nuovi modi di utilizzarle,
Questa volta le ho fatte marinare con tanti odori (e questo fa davvero la differenza) e le ho messe sulla pizza, in abbinamento con le mandorle.
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| Pizza bianca con zucchine marinate e mandorle |
Ho usato il mio solito impasto, poi l'ho farcito con mozzarella e i formaggi che avevo in frigo, grana e provolone piccante e delle rondelle di zucchina fatte marinare qualche ora con tanti odori: origano fresco, peperoncino ecc. e mandorle tagliate a metà per il lungo. Buonissima!!!
A dire il vero l'abbinamento zucchine e mandorle, azzeccatissimo, l'avevo visto qui da voi anni fa, postato dalla Maffo, io poi ho fatto una mia rielaborazione.
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