Buona settimana!!!

[manuleo]

Al solito in ritardo ma con tanti auguri per giorni pieni di dolcezza come gli steli della canna da zucchero.

20141103_120448.jpg

[erbaPersa]

Grazie !
Ho proprio bisogno di un po' di dolcezza ed energia!

[alibaba]

Buona settimana! Grazie Manuela!

[tere]

Manuela, in che fase della crescita della canna siamo in questa foto?

[manuleo]

Tere, la foto e`dei primi di novembre 2015. La cosecha, raccolto, almeno nella zona di Acarigua, quella appunto della foto, comincia a dicembre e continua fino a gennaio .
A parte questa e poche altre informazioni ricevute oggi da mia nuora che lavora in quella zona, la tua domanda mi ha spinto a saperne un po`di piu`sulla canna da zucchero e al solito ho constatato che qualcosa di cosi "semplice" e basico come lo zucchero richiede una serie di studi , esperimenti , prove che non immaginiamo neanche e che tante sono le variabili che influiscono su un buon prodotto.
Come curiosita`posso dirti che il sistema di bruciare nei campi la canna ancora in piedi serve per facilitare il raccolto sia a mano che con macchine in quanto bruciano le foglie della canna stessa e le erbacce e , dicono i campesinos, per eliminare i serpenti.

[Maricla]

Sempre affascinanti i tuoi racconti, grazie Manuela.

[erbaPersa]

Tere, la foto e`dei primi di novembre 2015. La cosecha, raccolto, almeno nella zona di Acarigua, quella appunto della foto, comincia a dicembre e continua fino a gennaio .
A parte questa e poche altre informazioni ricevute oggi da mia nuora che lavora in quella zona, la tua domanda mi ha spinto a saperne un po`di piu`sulla canna da zucchero e al solito ho constatato che qualcosa di cosi "semplice" e basico come lo zucchero richiede una serie di studi , esperimenti , prove che non immaginiamo neanche e che tante sono le variabili che influiscono su un buon prodotto.
Come curiosita`posso dirti che il sistema di bruciare nei campi la canna ancora in piedi serve per facilitare il raccolto sia a mano che con macchine in quanto bruciano le foglie della canna stessa e le erbacce e , dicono i campesinos, per eliminare i serpenti.

Che interessante. Questa cosa del bruciare i campi non la sapevo proprio. Grazie!

[nespola]

L'ho già detto e mi piace ridirlo: sono così contenta di poterti rileggere! Assodato questo l'associazione zucchero -serpenti ha provocato un brivido in me.