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un'amica mi ha detto che aggiunge alle patate sia la farina che in ugual misura del pane gratuggiato: E' una ricetta di sua mamma, di molti anni fa. Vi suona strano???
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si, sranissimo. Non mi sognerei mai d mettere pangrattatoPubblicato originariamente da dollysister Visualizza il messaggioGrazy
...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane) -
Saranno fin troppo sodi
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Non ho mai provato ma vorrei farlo perché la mia amica è affidabile dal punto di vista culinario . Vi dirò !!
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mi viene da pensare che sono come i pisarei piacentini con l'aggiunta delle patate, ma ovviamente dipende tutto dalle proporzioni degli elementiCommenta
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Barbara, infatti la ricetta è della mamma della mia amica di origine piacentina come me. Penso che il pane avesse la funzione di assorbire l'umidità delle patate. Proverò anch'io :Commenta
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