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  • #31
    Ciao, scusa il disturbo, ma riguardo ai crostini melanzane:
    Crostini con melanzane: ho tagliato a fette le melanzane e le ho lasciate spurgare con un po’ di sale, l’ho sciacquate e grigliate. Le ho tritate con la mezzaluna e le ho condite con olio, sale, pepe, basilico e origano. Alla fine ho aggiunto la mozzarella tritata ed ho servito su pane da crostini . Hai tostato il pane? e poi li hai messi in forno, o serviti a freddo?
    Ancora tanti complimenti e grazie in anticipo se avrai tempo per rispondermi.

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    • #32
      Pubblicato originariamente da lic59 Visualizza il messaggio
      Ciao, scusa il disturbo, ma riguardo ai crostini melanzane:
      Crostini con melanzane: ho tagliato a fette le melanzane e le ho lasciate spurgare con un po’ di sale, l’ho sciacquate e grigliate. Le ho tritate con la mezzaluna e le ho condite con olio, sale, pepe, basilico e origano. Alla fine ho aggiunto la mozzarella tritata ed ho servito su pane da crostini . Hai tostato il pane? e poi li hai messi in forno, o serviti a freddo?
      Ancora tanti complimenti e grazie in anticipo se avrai tempo per rispondermi.
      Ho solo tostato leggermente il pane, dopo non l'ho rimesso in forno

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