Ciao a tutto! Mi chiamo Laura e vengo da Vicenza... c'è qualcun'altro della mia città? Avevo bisogno di un aiuto: mi hanno diagnosticato un intolleranza a glutine, lattosio, pomodoro ed uova... qualche ricetta da consigliarmi? Grazie e ciao!
X
-
ragazza vai tranquilla che qui ci siamo noi.
Allora, in particolare di cosa hai bisogno? il pane senza glutine lo sai fare?
Per la pasta puoi farla senza glutine e senza uovo (sia quella secca che fresca, lavorandola solo con acqua, come si usa al sud o al centro con i pici)
Per i secondo no problem.
Attenzione alle farine senza glutine che non contengano lattosio.
Dicci che preparazioni cerchi e di sicuro troviamo qualcosa, qui ci sono persone abituate al senza senza senza
-
Per quanto riguarda l'intolleranza al lattosio io uso al posto del latte e della panna quelli senza lattosio, senza problemi. Adesso iniziano anche a trovarsi anche vari tipi di formaggi senza lattosio.
Commenta
Commenta