Pensavo l'altro giorno che in ogni zona ci sono dolci diversi.
Qui da noi ci sono i fiocchi/cenci (che sono una sorta di chiacchiere, ma alla tradizione sono alti, quasi "frollosi", fatti a strisce e annodati), le brighella (che poi sono i bigné fritti) e i bomboloni.
Vi recupero le ricette se interessa (ovviamente in versione anche glutinosa )
Qui da noi ci sono i fiocchi/cenci (che sono una sorta di chiacchiere, ma alla tradizione sono alti, quasi "frollosi", fatti a strisce e annodati), le brighella (che poi sono i bigné fritti) e i bomboloni.
Vi recupero le ricette se interessa (ovviamente in versione anche glutinosa )
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