Sì, decisamente diversa.
La puoi usare un po' come useresti anche la colatura di alici, è quasi lo stesso principio.
Ci puoi insaporire verdure saltate in padella, ma guarda qui, ci sono tante idee.
Io la uso principalmente per le basi dei miei pasticci stir fry, con un po' di salsa di soia, pasta di peperoncino, aglio, zenzero, cipolla... ne va giusto una schizzata, è salatissima.
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