E dopo tanto ci sono riuscita! A Natale ho fatto la pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, senza partire da buste con mix pronti (perché spesso hanno il mais che io non posso usare) ma mescolando le farine come trovato in un sito americano.
Ne è uscita una pasta sfoglia straordinaria, buona buona come se fosse quella fatta in casa con il glutine.
E poi ieri ho fatto le sfogliatine di mele, utilizzando le mele annurca.
Maremma zucchina che bontà!!
sfogliatine alle mele.jpg
Ne è uscita una pasta sfoglia straordinaria, buona buona come se fosse quella fatta in casa con il glutine.
E poi ieri ho fatto le sfogliatine di mele, utilizzando le mele annurca.
Maremma zucchina che bontà!!
sfogliatine alle mele.jpg
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