Una fatina dai capelli azzurri (non la fata turchina, quella è datata) mi ha spedito le teglie forate come quelle che mi aveva strappato alla coquiasta.
Che sciocchina, la fatina - non avrebbe dovuto
comunque l'ho usata subito per fare una torta salata di zucchine ispirata da una che avevo visto sempre su Chiarapassion che seguo su instagram.
Ho preparato una sorta di pasta matta con farina 2, olio e acqua (il sale l'ho dimenticato ), ho foderato la teglia e ci ho sparso sopra le zucchine a rondelle, timo, olio, sale e - non avendo parmigiano in casa - ho estratto una mozzarella congelata che uso per la pizza e l'ho affettata con il pelapatate sopra le zucchine.
mezz'ora a 180/200 e ce la siamo spazzolata a cena.
tra poco la foto
Che sciocchina, la fatina - non avrebbe dovuto
comunque l'ho usata subito per fare una torta salata di zucchine ispirata da una che avevo visto sempre su Chiarapassion che seguo su instagram.
Ho preparato una sorta di pasta matta con farina 2, olio e acqua (il sale l'ho dimenticato ), ho foderato la teglia e ci ho sparso sopra le zucchine a rondelle, timo, olio, sale e - non avendo parmigiano in casa - ho estratto una mozzarella congelata che uso per la pizza e l'ho affettata con il pelapatate sopra le zucchine.
mezz'ora a 180/200 e ce la siamo spazzolata a cena.
tra poco la foto
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