... pollo alla cacciatora"
Cameriera: " Certo che parte del pollo gradisce?"
Cliente "Vorrei le due coscette, un po' di petto e tre alette da sgranocchiare"
Comanda arrivata in cucina, guardo la cameriera....
io "Praticamente un pollo intero..... transgenico"
Questo è un esempio, potrei scrivere un libro, ma altri l'hanno già fatto....
Non occorre lavorare in un locale, anche nell'ambito familiare possiamo trovare queste perle, ad esempio:
ospite a casa inaspettato intollerante ai latticini
Decido di fare una cosa veloce: risotto ai porri, in congelatore ho un semifreddo alla nocciola, quindi intanto che si chiacchiera inforno una crostata vegan (farina, olio, mela per la frolla).
Ovviamente preparo due risotti uno normale, l'altro senza uso di latticini. Ovviamente l'ospite dopo aver mangiato il proprio riso si è fiondata su quello del figlio, finendolo e dulcis in fundo ha mangiato sia il semifreddo che la crostata......
Dimenticavo di dire che prima della cena mi ha ricordato di essere intollerante.....
oppure questa volta in un locale di un amico, un bistrot, il cameriere va al tavolo ed elenca il menù. Arrivato alla tagliata di bue grasso di Carrù, la cliente fa una faccia stranita e dice: "ma c'è tanto grasso" ed il cameriere "quello che abbiamo noi è un bue grasso....magro"
e come non ricordare il cliente che vuole la tagliata "ben cotta" e dopo avergliela fatta l'ha rimandata indietro perchè non la voleva ben cotta, ma cotta bene.....
Questa volta sono cliente io, vado in un locale ed ordino una carbonara, mi arriva una pasta prosciutto, panna e piselli, chiamo la cameriera e dico che si sono sbagliati piatto, fosse stata un'altra preparazione non avrei detto nulla e dopo aver pagato, avrei fatto notare l'errore, ma la panna non la digerisco, passo la notte in bianco quindi educatamente dico se per piacere mi sostituisce il piatto. Arriva la titolare e spiego l'errore..... sua risposta "Da noi la carbonara è fatta così, sono vent'anni che la facciamo e non si è mai lamentato nessuno" La guardo , mi alzo, pago torno a casa e mi faccio la carbonara,
Ecco alcuni esempi, ora tocca a voi.......
Cameriera: " Certo che parte del pollo gradisce?"
Cliente "Vorrei le due coscette, un po' di petto e tre alette da sgranocchiare"
Comanda arrivata in cucina, guardo la cameriera....
io "Praticamente un pollo intero..... transgenico"
Questo è un esempio, potrei scrivere un libro, ma altri l'hanno già fatto....
Non occorre lavorare in un locale, anche nell'ambito familiare possiamo trovare queste perle, ad esempio:
ospite a casa inaspettato intollerante ai latticini
Decido di fare una cosa veloce: risotto ai porri, in congelatore ho un semifreddo alla nocciola, quindi intanto che si chiacchiera inforno una crostata vegan (farina, olio, mela per la frolla).
Ovviamente preparo due risotti uno normale, l'altro senza uso di latticini. Ovviamente l'ospite dopo aver mangiato il proprio riso si è fiondata su quello del figlio, finendolo e dulcis in fundo ha mangiato sia il semifreddo che la crostata......
Dimenticavo di dire che prima della cena mi ha ricordato di essere intollerante.....
oppure questa volta in un locale di un amico, un bistrot, il cameriere va al tavolo ed elenca il menù. Arrivato alla tagliata di bue grasso di Carrù, la cliente fa una faccia stranita e dice: "ma c'è tanto grasso" ed il cameriere "quello che abbiamo noi è un bue grasso....magro"
e come non ricordare il cliente che vuole la tagliata "ben cotta" e dopo avergliela fatta l'ha rimandata indietro perchè non la voleva ben cotta, ma cotta bene.....
Questa volta sono cliente io, vado in un locale ed ordino una carbonara, mi arriva una pasta prosciutto, panna e piselli, chiamo la cameriera e dico che si sono sbagliati piatto, fosse stata un'altra preparazione non avrei detto nulla e dopo aver pagato, avrei fatto notare l'errore, ma la panna non la digerisco, passo la notte in bianco quindi educatamente dico se per piacere mi sostituisce il piatto. Arriva la titolare e spiego l'errore..... sua risposta "Da noi la carbonara è fatta così, sono vent'anni che la facciamo e non si è mai lamentato nessuno" La guardo , mi alzo, pago torno a casa e mi faccio la carbonara,
Ecco alcuni esempi, ora tocca a voi.......
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