Ciao Rossanina
devo fare la tua ganasce al cioccolato fondente (io al 78%)
Devo fare degli spuntoni su una torta moderna di 20 cm di diametro
dovrei uscirla dal congelatore verso le 17
quando posso iniziare a preparare la ganasce calcolando che dovrei montarla con le fruste?
io ho calcolato 300 panna 300 cioccolato dovrebbe bastare
devo fare la tua ganasce al cioccolato fondente (io al 78%)
Devo fare degli spuntoni su una torta moderna di 20 cm di diametro
dovrei uscirla dal congelatore verso le 17
quando posso iniziare a preparare la ganasce calcolando che dovrei montarla con le fruste?
io ho calcolato 300 panna 300 cioccolato dovrebbe bastare
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