Domanda... posso congelare?

[paolapaola]

siccome oggi quel mio nipote compie 2 anni...e sabato i suoi genitori faranno la festicciola che non si sa come sarà composta da 10 bambini e da un numero spropositato di adulti… io farò alcune cose salate da mangiare
la mia domanda è : se stasera o domani faccio una frittatona in forno da tagliare a cubetti sabato, la posso congelare ?

Ecco .. vorrei fare un pezzo al giorno in modo tale da rimanere sabato solo con le pizze

[Ellittica]

Io ho congelato con successo la frittata friulana di Giuliana, per il terzo compleanno di Mario. Ho poi scaldato prima di servirla, tagliandola a cubi al momento.

hai ragione, non si sa come gli adulti sono sempre più dei bimbi: il rapporto è, su dieci bimbi, poco meno di 30 adulti( esempio, alla festa di Mario 36 bimbi invitati e circa 80 adulti; sono venuti, se non ricordo male, 31 bimbi e 57 adulti)

[Graziana]

siccome oggi quel mio nipote compie 2 anni...e sabato i suoi genitori faranno la festicciola che non si sa come sarà composta da 10 bambini e da un numero spropositato di adulti… io farò alcune cose salate da mangiare
la mia domanda è : se stasera o domani faccio una frittatona in forno da tagliare a cubetti sabato, la posso congelare ?

Ecco .. vorrei fare un pezzo al giorno in modo tale da rimanere sabato solo con le pizze

Si puo congele tutto.
Consiglio mio: preparare la pizza oggi e congela e lascia per ultima la frittattona che fatta all'ultimo è più fragrante

[Graziana]

Io ho congelato con successo la frittata friulana di Giuliana, per il terzo compleanno di Mario. Ho poi scaldato prima di servirla, tagliandola a cubi al momento.

hai ragione, non si sa come gli adulti sono sempre più dei bimbi: il rapporto è, su dieci bimbi, poco meno di 30 adulti( esempio, alla festa di Mario 36 bimbi invitati e circa 80 adulti; sono venuti, se non ricordo male, 31 bimbi e 57 adulti)

Be' i bambini hanno due genitori quindi sono già il doppio dei bambini, a questi aggiungi nonni, zii, amici dei genitori senza figli, sorella, fratelli dei genitori e si fa presto il contro della numerosità degli adulti...

I

[Graziana]

ah si, se decidi di congelare la frittata, falla mettendosi della ricotta che regge meglio poi il congelamento, magari anche qualche patata, da sostegno!

[paolapaola]

Si puo congele tutto.
Consiglio mio: preparare la pizza oggi e congela e lascia per ultima la frittattona che fatta all'ultimo è più fragrante

ti devo svelare un segretissimo
per la prima volta ho comperato la pasta della pizza in panetteria
quindi mi arriva venerdì mattina
pertanto la pizza sarà l'ultima cosa che faccio

[paolapaola]

Be' i bambini hanno due genitori quindi sono già il doppio dei bambini, a questi aggiungi nonni, zii, amici dei genitori senza figli, sorella, fratelli dei genitori e si fa presto il contro della numerosità degli adulti...

I

ma forse ero io strana, solo al primo compleanno di piero c'erano anche i genitori
dai 2 anni in su solo bambini "grazie , veniteveli a prendere fra 1 ora e mezza"
un successone

[paolapaola]

ah si, se decidi di congelare la frittata, falla mettendosi della ricotta che regge meglio poi il congelamento, magari anche qualche patata, da sostegno!

pensavo di farla con le verdure---- quindi ci aggiungo anche la patata ?

[Graziana]

pensavo di farla con le verdure---- quindi ci aggiungo anche la patata ?

Si e ricotta

[Rossanina]

ah si, se decidi di congelare la frittata, falla mettendosi della ricotta che regge meglio poi il congelamento, magari anche qualche patata, da sostegno!

questa cosa mi piace PARECCHIO!!!

[paolapaola]

Si e ricotta

così farò

[Graziana]

così farò

se poi us ricotta di bufala, viene una meraviglia!

[Graziana]

anche un pizzichino di lievito volendo...

[gianni]

I genitori alle feste dei bambini sono una cosa molesta. Anche perchè, dico, ma non avete voglia di un’ora e mezza libera, per i fatti vostri?

Paola, fidati, se li tratti bene e li sfami ancora meglio, l’anno prossimo saranno ancora li. Patatine, pizzette non abbondanti, qualche bottiglia di coca e basta. I bambini giocheranno e saranno felici, che mica vengono per mangiare. E per i genitori c’è il bar sotto casa.

[paolapaola]

I genitori alle feste dei bambini sono una cosa molesta. Anche perchè, dico, ma non avete voglia di un’ora e mezza libera, per i fatti vostri?

Paola, fidati, se li tratti bene e li sfami ancora meglio, l’anno prossimo saranno ancora li. Patatine, pizzette non abbondanti, qualche bottiglia di coca e basta. I bambini giocheranno e saranno felici, che mica vengono per mangiare. E per i genitori c’è il bar sotto casa.

Magari potessi Gianni
io sono solo la nonna e anche paterna quindi faccio quello che mi viene chiesto PUNTO
Alla fine inizia alle 4 e finirà dopo qualche oretta, quindi si presume che vengano già pranzati
pertanto sarà così…
ieri sera ho fatto 3 infornate di mini muffin salati
Stasera spaccherò quelle 20 uova , dove metterò quel kg di ricotta assolutamente di IPER e non di bufala
con quel chiletto di verdurelle

domani PAUSA

Venerdì sera farò l'insalata di pollo che metterò già su dei crostini

e Sabato pizze 4 teglie

poi la mamma di mio nipote farà degli strudel salati

E sua mamma di lei dei paninetti (ma va bene così perché l'unica difficoltà è quella di tagliare i paninetti e farcirli )

Quindi tutti sti adulti quello troveranno da mangiare e quello mangeranno