Come si vede da vari post, e come molti hanno avuto occasione di vedere ed assaggiare di persona in diversi raduni, siamo abbastanza appassionati di pesce.
La nostra zona è ben fornita, anche nei supermercati di medio-grande dimensione si trova una bella varietà di pesce quasi tutto l'anno. Quando Ross mi diceva che da loro il pesce è un miraggio la cosa mi pareva quasi incredibile.
Se poi si ha la possibilità di andare nei distributori per la ristorazione, allora si ha accesso a tipologie di pesce e taglie degli esemplari che raramente si vedono in giro... anche perché un pesce da due o tre chili bisogna saperlo trattare e avere abbastanza persone per consumarlo.
Per comodità noi di solito andiamo alla Metro, è a circa una decina di km di distanza e raramente delude, e accetta anche prenotazioni.
D'altra parte non dovremmo nemmeno meravigliarci, siamo veramente vicini a Milano, dove c'è il mercato ittico più grande d'Italia: si dice che il pesce migliore arrivi lì piuttosto che nelle città di mare.
L'accesso al Mercato Ittico di Milano è di solito riservato agli operatori, e per intenderci apre tutti i giorni tranne la domenica alle 4 del mattino.
Il sabato però è aperto anche al pubblico dalle 9 alle 12.30, e ieri ci abbiamo fatto un giro per fare gli approvvigionamenti per Pasqua.
Beh, che dire, un negozio dei balocchi per chi come noi ama il pesce!
Mi spiace di non avere fatto foto al posto ed ai vari banchi, alcuni erano davvero uno spettacolo per gli occhi, la prossima volta che ci vado prometto che colmo la lacuna.
Intanto vi faccio vedere cosa abbiamo acquistato.
Per darvi un'idea delle dimensioni, il tagliere bianco è lungo 50 cm
Calamari
20190413_165322.jpg
Scorfani
Non ce ne erano più tanti, questi erano gli ultimi, pescati Sicilia
20190414_164216.jpg 20190414_164324.jpg
Ed ecco a voi un ombrina boccadoro di 5,4 kg
Se ingrandite la foto vedete bene quanto è lunga
20190414_164436.jpg 20190414_164738.jpg
La nostra zona è ben fornita, anche nei supermercati di medio-grande dimensione si trova una bella varietà di pesce quasi tutto l'anno. Quando Ross mi diceva che da loro il pesce è un miraggio la cosa mi pareva quasi incredibile.
Se poi si ha la possibilità di andare nei distributori per la ristorazione, allora si ha accesso a tipologie di pesce e taglie degli esemplari che raramente si vedono in giro... anche perché un pesce da due o tre chili bisogna saperlo trattare e avere abbastanza persone per consumarlo.
Per comodità noi di solito andiamo alla Metro, è a circa una decina di km di distanza e raramente delude, e accetta anche prenotazioni.
D'altra parte non dovremmo nemmeno meravigliarci, siamo veramente vicini a Milano, dove c'è il mercato ittico più grande d'Italia: si dice che il pesce migliore arrivi lì piuttosto che nelle città di mare.
L'accesso al Mercato Ittico di Milano è di solito riservato agli operatori, e per intenderci apre tutti i giorni tranne la domenica alle 4 del mattino.
Il sabato però è aperto anche al pubblico dalle 9 alle 12.30, e ieri ci abbiamo fatto un giro per fare gli approvvigionamenti per Pasqua.
Beh, che dire, un negozio dei balocchi per chi come noi ama il pesce!
Mi spiace di non avere fatto foto al posto ed ai vari banchi, alcuni erano davvero uno spettacolo per gli occhi, la prossima volta che ci vado prometto che colmo la lacuna.
Intanto vi faccio vedere cosa abbiamo acquistato.
Per darvi un'idea delle dimensioni, il tagliere bianco è lungo 50 cm
Calamari
20190413_165322.jpg
Scorfani
Non ce ne erano più tanti, questi erano gli ultimi, pescati Sicilia
20190414_164216.jpg 20190414_164324.jpg
Ed ecco a voi un ombrina boccadoro di 5,4 kg
Se ingrandite la foto vedete bene quanto è lunga
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