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  • La cena della vigilia

    Come da tradizione, facciamo a Modena la cena della vigilia. Quest'anno non con suocera, cugino di Stef e figliolanza, ma a casa nostra io Stef e sua madre..
    Comunque, sempre di cena della viglia si tratta, par cui: alicette marinate (compre) tartine di pane imburrato con fetta di pesce spada affumicato, insalatina di mare (compra), poi gli immancabili spaghetti (linguine) col tonno, col sugo che preparo io e dhe stavolta è venuto molto meglio del solito, poi frittelle di baccalà come se piovesse. per finire un assaggio di zuppa inglese, l'avanzo della preparazione per domani.
    Insomma, per dirla alla moda coquinaria, il solito tozzo di pane...
    ciao a tutti e buon natale.
    marchino
    "Siete il mio tempo migliore" (Eleonora)
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