Raduno di Tarquinia 5/ 7 : i presenti (che alloggiano in campeggio o dormono a casa)

**Eleonora C.** · 17/09/2007, 12:39

io vengo di sicuro il sabato, poi torno a dormire a casa e penso di tornare domenica

Facciamo come al raduno di maggio un dolce ed un salato a testa?

se non sono previsti tavoli tematici pensavo di portare un simil danubio fatto con l'impasto delle girandole di mozzarella, e non so cosa di dolce.

**Rossanina** · 17/09/2007, 12:41

cita:
Inviato da: Victorya:
e cosa pensate di portare [/QUOTE]Se mi date un paio di giorni io penso ad un paio di tavole tematiche, che come si è visto a Rimini sono proprio carine. Ovviamente chi non vuole prendere parte alle tavole può fare liberamente ciò che vuole
Che ne dite?

**Simona2010** · 17/09/2007, 12:45

Brava Vittoria, noi ci saremo dal venerdì sera, fino a domenica pomeriggio, per cosa portare ancora non ho le idee ben chiare.

**lallina** · 17/09/2007, 12:45

noi veniamo il sabato siamo due,la domenica se posso torno io con mia mamma ( pisolo x questa volta se vuole puo' rimanere a casa).
per le portate aspettero' rossanina pe rle tavole tematiche se posso conciliare i temi trattati con le mie esigenze...altrimenti pensavo di portare un cous cous di pesce e delle verdure, tutto chiaramente e rigorasamente "light".....tanto poi c'ho da fà la torta coquinaria......(p.s.: la teglia che mi ritrovo è 21x26, ma comunque nulla vieta di farla tonda...se a qualcuno viene in mente qualcosa da ordinare a ripaola me lo dica...)

**amarena** · 17/09/2007, 13:15

Penso di venire sabato con nonna Elena.
Vorrei di fare dei cakes salati mentre la nonna porterà tozzetti o altri dolcetti (comunque a base di nocciole).

**antonellina** · 17/09/2007, 13:18

Ma c'è la cucina?

**numberone** · 17/09/2007, 13:18

io ci sto.pensavo di portare un paio di primi da forno e un paio di dolci,visto che i giorni sono due e mezzo.ma aspetto lumi..

**rori76** · 17/09/2007, 13:23

Io pensavo ad un dolce, ma ancora non so.Posso avanzare la proposta il 1 ottobre, appena torno dalle ferie?

Noi saremo 2 +1 , l'una aggiuntiva è una amica di mail che ho appena introdotto a coquinaria

**Rossanina** · 17/09/2007, 13:32

Allora, per darvi tempo di pensare, metto giù le idee per le tavolate tematiche. Se vi fosse possibile sarebbe davvero carino riuscire ad organizzarci in modo che più piatti possibili potessero esservi inseriti.

sabato a pranzo:
Pasta regionale (può essere fatta a mano, all'uovo o anche pasta secca di formato tipico di una regione)
L'autunno e i suoi prodotti: funghi, uva, noci, nocciole, pere, fiuchi (ci saranno ancora?), castagne (si troveranno già ?), zucca e tutto il resto.
La cucina leggera

Sabato sera:
I legumi (cercate di portare varietà tradizionali della vostra zona, magari anche poco conosciute)
Le spezie: vaniglia, cannella, pepe, peperoncino oltre a quelle più "esotiche".

L'ideale, per evitare confusioni, sarebbe che ognuno studiasse bene le tipologie dei tavoli e scegliesse una pietanza che sta in uno solo di questi: un piatto di tortelli ai funghi, ad esempio, potrebbe creare il problema di "dove lo inserisco?".

Ovviamente chi volesse fare piatti che non riescono ad inserirsi in questi tavoli avrà altri tavoli "misti" a disposizione.

**Rossanina** · 17/09/2007, 13:34

Per le attrezzatura di cucina:
 N. 8 fuochi
 1 piastra (2/3 liscia, 1/3 rigata)
 1 friggitrice a 4 cestelli
 2 bollitori acqua per totale 6 cestelli
 1 affettatrice
 1 impastatrice
 1 frigorifero con capacità 1700 lt
 1 banco frigo + 2 cassetti
 1 vetrina frigo x vini utilizzabile in sala.

**federica_pozzi** · 17/09/2007, 13:41

Bello Ross!

Noi 2 ci saremo sabato (le bimbe non lo so).

Farà maltagliati con patate e fagioli.
Potrei collocarlo sia a pranzo che a cena perché è sia una pasta tipica e ci sono anche i fagioli ma, visto che è un minestrone, lo vedo meglio servito a cena.

Poi una torta di mandorle.

Vino,ovvio.

**lallina** · 17/09/2007, 14:30

bene!!! io chiaramente sarà al tavolo della cucina leggera..bella scoperta.....grazie ross [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]

**Paprika** · 17/09/2007, 14:35

Mi metto a pensare......

**ventana** · 17/09/2007, 14:59

Con ellemir si era pensato ad un fritto misto da fare nel tardo pomeriggio di sabato
frittelle o paste cresciute
ricotta fritta
provola fritta
suppli che porterei già pronti solo da friggere
io poi porto
Parmiggiana di melanzane alla barese
Cicorie lesse
Cime di rape stufate
Naturalmente tarallini vari
Ross tranquilla!!!!Non porto mai più le fave
Un bacio

Raduno di Tarquinia 5/ 7 : i presenti (che alloggiano in campeggio o dormono a casa)

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