Peperoni al m.o.

[imported_Venere]

Non so se qualcuno di voi ha già provato...ma si possono cuocere i peperoni al m.o. per poi spellarli? Se sì per quanto tempo e a quanti gradi?
Grassie mille

[Susanna]

io al microonde ce li cuocio, non li spello mai, quindi non saprei. Puoi fare dei tentativi con i peperoni puliti e tagliati a metà cominciando con almeno 5 minuti alla potenza massima, ma secondo me ci vuole di più. Ti so solo dire che per cuocere quattro grossi peperoni a pezzi in pirex coperto ci metto circa 20 minuti alla potenza massima

[federica_pozzi]

Magari con il piatto crisp, poi si spellano.
Non ho mai cotto i peperoni al MO.
Devo sperimentare.

[la stefi]

siccome non mangio peperoni faccio una domanda scema: per togliere la pelle credo che quest'ultima si debba seccare, giusto?
beh con solo le MO sicuramente la pelle non si secca...
forse sotto il grill, oppure con il crisp

[Daniela F.]

Io lo faccio sempre con il piatto crisp. Scaldo il piatto metto i peperoni e li faccio andare, girandoli ogni tanto, spengo quando vedo che la pelle si sta per staccare e lascio riposare nel forno chiuso.

[Susanna]

qualche volta a me si secca la pellicina esterna dei peperoni, se li cuocio scoperti e a lungo. Comunque credo che tu abbia ragione, stefi. Ecco, a questo proposito: quando cuocete una quantità notevole di verdure nel micro, a voi non fa un macello di condensa nello sportello?

[la stefi]

nello sportello no... ma perché di solito io le copro con la campana e la condensa mi si ferma tutta nella campana, devo stare attenta quando la tolgo se no mi ustiono

[Susanna]

io spesso non uso la campana per cottura al vapore, ma un pirex col coperchio e il vapore esce e riempe il vano cottura. Lo stesso accade quando, spesso, sbatto le verdure direttamente sul piatto rotante per non dover tirar fuori, usare, lavare e riporre tutto il kit elefantiaco da cottura a vapore (ciumachella lo chiama l'astronave, e mi pare adattissimo il termine!)
ps ovvio che in tali casi non uso la funzione cottura a vapore ma cuocio con sole microonde alla potenza massima

[imported_Alessandra Winny]

io li faccio spesso:li taglio a falde grandi e metto sul piatto crisp per 20/25 minuti al massimo.poi controllo.se serve ancora vado avanti controllando spesso.ma in genere una mezz'oretta e tutto è ok.li lascio in micro fino alloro raffreddamento.

ciaoooooooooooooooooooooo

[Anurai]

Io li faccio quando ho tanta fretta, ma mi sanno più di lesso, non ho il crisp. In effeti in forno li lascio più di mezz'ora...