piano di cottura a induzione

[silco]

Per tutta una serie di motivi che non sto qui a dettagliarvi, sussiste la possibilità che io acquisti uno di questi piani di cottura.

Qualcuno di voi l'ha? E se sì come si trova?

[mickey]

Io ho l`induzione. Un Miele per la precisione.

A parte il fatto di avere dovuto cambiare alcune pentole e di non potere usare per es. quelle di rame o le terrecotte ( all`inizio avevo cercato un piastyra da appoggiare sulla induzione ma poi in efftti non ne ho mai sentito la mancanza), ne sono felicissima. Bolle l`acqua rapidissimamente, posso controllare il grado di calore benissimo anche a livelli bassi di calore, facilissimo da pulire.
In Italia avevo un piano di cottura semiprofessionale molto buono ma non tornerei indietro.

[millo05]

Anche io mi sto informando e a parte il costo del prodotto e l'impossibilità di usare pentole non di acciaio/alluminio, ha solo pregi.

Io ho visto il modello della Kitchenaid che ha due piastre ad induzione davanti e tre fuochi dietro..... strabello!!!!

http://www.kitchenaid.it/step_90cm_fleur.htm

[annaginger]

Qualche tempo fa ho visitato un'azienda che produce piani di cottura a induzione e mi dicevano che all'estero quello è il tipo di piano di cottura più diffuso.
In Italia stenta a prendere piede a causa del consumo elettrico che è esagerato: i 3 kw normali di una casa non riescono a sopportarlo!

Mi piacerebbe che qualcuno li smentisse....

Le cucine della KitchenAid le avevo viste lo scorso anno a Eurocucine a Milano, in anteprima... una cosa fantastica! In particolare, mi era piaciuto il lavello che poteva diventare minilavastoviglie