Ciambella alle noci e mele

[po-pio]

Questo è un dolcino molto adatto sia ai bambini, come merenda, che ai più grandicelli, con una bella tazza di thè: è saporito, e al contempo delicato.
CIAMBELLA NOCI E MELE
(per una teglia con buco da 22 cm)
3 uova
225 gr di zucchero
250 gr di farina
100 gr di burro
10 gherigli di noce(circa 100 gr)spezzettati grossolanamente
2 mele tagliate a dadini
vaniglia
2 cucchiaini e 1/2 di lievito
Montare il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere le uova, una alla volta. Incorporare la farina setacciata col lievito, e la vaniglia. Da ultimo, unire le mele a dadini e le noci. Versare nelle stampo e cuocere a 180 gradi per 30 minuti circa.
Il binomio noci-mele è molto gustoso, e conferisce al dolce un profumo speciale. Buona giornata a tutti [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Cindy]

grazie Chiara.
buona giornata a te!

[virgola]

bella ciambella ........grazie !!

[Pastry chef]

Grazie Chiara...mi piacciono questi dolci da colazione/merenda... [img]graemlins/E20.gif[/img]

[Silvia77]

Molto interessante

[CarlaDG]

po-pio l'hai fatta? scusa se lo chiedo ma questo è proprio il dolce che ho fatto domenica e che è finito nel pattume. Una polentaccia! :mad: dove ho sbagliato?

[po-pio]

L'ho fatta più di una volta ed è sempre venuta bene! Non credo tu abbia sbagliato qualcosa, la ricetta è proprio uguale uguale? A volte capita che qualcosa non vada per il verso giusto, l'umidità della farina, il lievito(che in questa ciambella ci vuole)..di più non saprei dire,a casa mia la facciamo spesso [img]graemlins/hello.gif[/img]

[Barbyla]

Sembra proprio buona!

[Pratolina]

Grazie Chiara!

[po-pio]

Oh,grazie a voi per l'attenzione!

[CarlaDG]

cita:

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Inviato da: po-pio:
L'ho fatta più di una volta ed è sempre venuta bene! Non credo tu abbia sbagliato qualcosa, la ricetta è proprio uguale uguale? A volte capita che qualcosa non vada per il verso giusto, l'umidità della farina, il lievito(che in questa ciambella ci vuole)..di più non saprei dire,a casa mia la facciamo spesso [img]graemlins/hello.gif[/img] [/QUOTE]La ricetta è la stessa perché penso che l'abbiamo presa dalla stesso sito. L'unica differenza è che io non ho usato la vanillina ma un cucchiaino di estratto. Ripensandoci bene, 100 gr. di burro e 3 uova per 250 gr di farina mi sembrano un po' tantini, considerando anche l'umidità delle mele. Perà la riprovo, so' capa tosta. Intanto tu per favore, correggi: 10 gherigli di noci sono poco meno di 50 gr. [img]graemlins/hello.gif[/img]

[po-pio]

la ricetta non l'ho presa da un sito:i gherigli li ho pesati,10 noci erano 94 grammi.

[CarlaDG]

orpo! ti mando con mail il nome del sito [img]smile.gif[/img]

[imported_mfrancesca]

semplice, semplice!