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  • Salatini di pasta phillo help

    ho della pasta phillo e feta, vorrei fare dei salatini o dei piccoli bocconcini giusto per uno spuntino in piedi, ma considerate che arrivo a casa tardi, mi date qualche consiglio anche senza feta.
    .... amica del sole...

  • #2
    Partizia io li faccio spesso in forma triangolare. Taglio la phillo in strisce (da un foglio di quella buitoni mi vengono 4 strisce), spennello di olio evo, metto il ripieno e pigo a triangolino.
    Ti do' qualche esempio di ripieno

    - fate e spinaci (fai asciugare un po' in padella)
    - feta, pomodorini e origano (fai asciugare un po' in padella)
    - mozzarella e prosciutto cotto (questi li facio per i bambini)
    - ricotta, tea e foglie di mensta sminuzzate

    Una volta fatti i triangolini, spennello di olio e cospargo con semini tipo sesamo e papavero.

    Ultima modifica di Gea; 02/10/2007, 11:31.
    Alessandra
    A mangiare sono bravissima, a cucinare sto imparando
    L'uomo nel pozzo: un invito ad agire di più e parlare meno a vanvera - http://alessandra-appuntisparsi.blogspot.com

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    • #3
      fatti ieri sera
      meno belli dei tuoi
      a me garbano tantissimo con il ripieno di salciccia
      Raffuccia

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      • #4
        Raffy metti solo salsiccia nel ripieno?
        Alessandra
        A mangiare sono bravissima, a cucinare sto imparando
        L'uomo nel pozzo: un invito ad agire di più e parlare meno a vanvera - http://alessandra-appuntisparsi.blogspot.com

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        • #5
          Belli... Ma li friggete o li passate in forno?
          "Tesoro, sai che sono nata per fare dolci, non per mangiarli" "Mami, ma allora sei proprio sdolcinata!"

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          • #6
            io forno a 200 gradi
            Alessandra
            A mangiare sono bravissima, a cucinare sto imparando
            L'uomo nel pozzo: un invito ad agire di più e parlare meno a vanvera - http://alessandra-appuntisparsi.blogspot.com

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            • #7
              grazie raga.
              .... amica del sole...

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              • #8
                salciccia s stracchino
                salciccia e cipolla
                secondo la voglia
                Raffuccia

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                • #9
                  Raffy come sei bella in questo avatar!!!:7:
                  Se un uomo non e' disposto a correre qualche rischio per le sue idee,o le sue idee non valgono nulla o non vale niente lui

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