[la Sua fra]

me lo chiedevo pure io.....
piuttosto, sempre in tema tortadimele, anche le zorriche hanno sempre detto: che schifo la torta di mele, ci sono le mele cotte!!!!
beh, inutile che vi dica chi ha contribuito in maniera sostanziale a farla finire in una giornata.

[annadora]

raffy, così finirai per abituarci ai tuoi racconti speciali

p.s.:naturalmente ho voglia di torta di mele

[valeria]

belli, siete bellissimi!!!

la torta la faccio pure io oggi

[raffy]

raffy.....siete bellissimi.....la torta è appetitosa......la fra cucina .....sofia piange........
E la ricetta di sta torta meravigliosa dov'è?

eccola
TORTA DI MELE
(preparazione 30 m- cottura 55 minuti-calorie a porzione 413 )
1 kg di mele
succo di limone
200 gr di farina 00
170 gr di burro
2 uova + 1 tuorlo
150 gr zucchero semolato
3 cucchiai di latte
3 cucchiai zucchero a velo vanigliato
1 bustina di lievito

Togliere il burro dal frigo e tenere a temperatura ambiente
nel frattempo accendete il forno a 180 °
e imburrate una teglia diametro 24 e spolverizzare con del pangrattato

sbucciare le mele
tagliate due di queste mele a fettine dove spruzzerete del limone
e le altre a tocchetti che andrete a par cuocere in padella con due cucchiai di burro e secondo me ci stava anche la cannella se piace

mettere a questo punto inuna ciotola 130burro morbido con con lo zucchero semolato e con quello vanigliato
montate bene
in un'altra ciotala sbattere un po le uova e incorporate al composto burro/(zucchero
unite la farina e il lievito setacciato
e a filo il latte tiepido

versare l'impasto nella teglia (versare non è la parola giusta..mettere pè meglio )
mettere a questo punto le mele tagliate a dadini e e coprite con la rimanente pasta...poi mettere a raggiera le mele
cospargere le mele con due cucchiai di zucchero semolato e il rimanente burro fuso
infornare per 50 minuti circa


idea golosa (scritta sul libro)
Spolverizare 5 minuti prima di spengre la torta con due cucchiai di pinoli e un cucchiaio di mandorle a lamelle

idea decorativa (sempre scritta sul libro)
Invece che con lo zucchero a velo cospargete la superfice della torta cotta e raffreddata con 3 cucchiai di confettura di albicocche sciolta 2 minuti in fuoco dolcissimo

stop

[stellyna1980]

Che teneri siete.................. ! Mi avete fatto venire un sorriso enorme sai ?

Ma che ne dici di dare anche a noi la ricetta di questa ottima torta ?

[stellyna1980]

Che teneri siete.................. ! Mi avete fatto venire un sorriso enorme sai ?

Ma che ne dici di dare anche a noi la ricetta di questa ottima torta ?

come non detto.... telepatia !
La salvo subito ...

io adoro la torta di mele

[raffy]

appena messa stellina
da oggi sarà la torta delle serate speciali in casa mia
perché davvero ieri sera è stata una serata tranquillamente speciale..la migliore che ho avuto da almeno un'anno

[la Sua fra]

anche per me ieri, una delle migliori. sono stata a una festa al bowling con chicca - ho cenato lì con tre pezzi di torta alla panna; tornata a casa alle 20.15 gli altri avevano già cenato con mozzarella e mele e non ho fatto altro che mettermi seduta un po' e chiacchierare.... 'na favola.

[cansado]

Mi hai fatto venir voglia, la faccio con le pere

[la Sua fra]

peromane

[Monimar]

Raffy buona sicuramente la torta, ma belli voi!

[Agrodolce - Dana]

Che belli che siete, compreso il cagnolino!

[patacrok]

Raffy sei una mamma troppo forte!
e mo basta perché mi tocca fare una torta di mele adesso!

[cansado]

meglio che melomane

[ziacrostatina]

Raffy scusa la curiosità ma che altro animale hai oltre al cane?