Pubblicato originariamente da Maricla
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Serena, le palline sono un po' spatasciate proprio perché non sono riuscita ad arrotondarle ben bene con una mano sola, comunque l'impasto è talmente malleabile che sarebbe divertente inventare qualche nuovo intreccio, che dici, lo inventiamo un intreccio a 10 batacchini??? Gabriviola sabato mi ha dato ispirazione
Inoltre le sorelle Simili suggeriscono anche il confezionamento di focaccine mono porzione, mettendo le palline in uno stampino, schiacciandolo al centro con un dito, farcendo con crema pasticcera e chiudendo con altro impasto, sigillando ben bene i bordi..... mi sa che ci proverà perché visto, o meglio, assaggiato, il risultato della brioche "nature", con la crema pasticcera (e/o la Nutella, perché no) devono venire da urlo!
Tanto fra poco è Natale e a me i dolci tipici con la frutta candita non piacciono.....
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