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Vi metto il procedimento per fare la pdz-colla che ho usato per fare le mie torte del fine settimana. Magari interessa a qualcuno.
Tecnica appresa da MariaV de "I dolci di Chiara"
Dovete prendere il disegno che vi interessa ed attaccarlo sotto un foglio di carta forno ben steso.
A questo punto dovete sciogliere in pochissima acqua la pasta di zucchero.
La consistenza della pasta per fare i bordi dovrà essere un po' più sostenuta (tipo dentifricio).
Mescolarla con il colore prescelto, metterla in un cornetto e ricalcare il disegno.
Fate asciugare mezz'oretta.
A questo punto dovete riempire gli spazi.
La pdz ora dovrà essere leggermente più fluida (come una glassa).
Coloratela in base alla necessità , mettetela nel cornetto e cominciate a riempire gli spazi.
(oggi il ranocchio non mi ingrandisce le foto)
Io mi aiuto con uno stecchino per aiutare il colore ad entrare negli angolini. Una volta finito il riempimento dovete aspettare almeno due giorni.
Una volta asciutto il disegno staccatelo delicatamente dalla carta forno et voilà
Consigli.
Se volete cimentarvi vi consiglio di fare delle prove con disegni semplici, per poter trovare la giusta consistenza della pasta, difficile da spiegare aa voce.
Fate in modo che il disegno non abbia particolari molto piccoli.
Se qualche parte del disegno è molto sottile vi consiglio di unire con il resto del disegno.
Io in questo caso ho riempito con il bianco (o comunque con il colore con qui coprirete il fondo) lo spazio tra le gambe e l'arco e l'interno dell'arco, per evitare che si spezzassero.
Spero di essermi spiegata....altrimenti sono qua.
Ciao, Paola
Tecnica appresa da MariaV de "I dolci di Chiara"
Dovete prendere il disegno che vi interessa ed attaccarlo sotto un foglio di carta forno ben steso.
A questo punto dovete sciogliere in pochissima acqua la pasta di zucchero.
La consistenza della pasta per fare i bordi dovrà essere un po' più sostenuta (tipo dentifricio).
Mescolarla con il colore prescelto, metterla in un cornetto e ricalcare il disegno.
Fate asciugare mezz'oretta.
A questo punto dovete riempire gli spazi.
La pdz ora dovrà essere leggermente più fluida (come una glassa).
Coloratela in base alla necessità , mettetela nel cornetto e cominciate a riempire gli spazi.
(oggi il ranocchio non mi ingrandisce le foto)
Io mi aiuto con uno stecchino per aiutare il colore ad entrare negli angolini. Una volta finito il riempimento dovete aspettare almeno due giorni.
Una volta asciutto il disegno staccatelo delicatamente dalla carta forno et voilà
Consigli.
Se volete cimentarvi vi consiglio di fare delle prove con disegni semplici, per poter trovare la giusta consistenza della pasta, difficile da spiegare aa voce.
Fate in modo che il disegno non abbia particolari molto piccoli.
Se qualche parte del disegno è molto sottile vi consiglio di unire con il resto del disegno.
Io in questo caso ho riempito con il bianco (o comunque con il colore con qui coprirete il fondo) lo spazio tra le gambe e l'arco e l'interno dell'arco, per evitare che si spezzassero.
Spero di essermi spiegata....altrimenti sono qua.
Ciao, Paola
ed ancora complimenti
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