Buongiorno a tutti! Per prima cosa Vi auguro una splendida cena delle stelle ed uno splendido raduno.
Ho preparato questi biscottini per la cena delle mamme maestre di Natale della scuola di Eleonora.
Sono dei biscotti di frolla al burro con la ricetta di Cindy (ho sostituito il Burro con il burrolì di Montersino preso da Tibiona perché c'erano intolleranti al lattosio).
L'idea iniziale era di decorarli con la royal icing, ma il mio zucchero a velo ha litigato con il beccuccio ed era una bolla continua...così ho utilizzato una dose di pasta di zucchero che avevo pronta in casa e ho ricoperto i biscotti. Ho dipinto a mano con i coloranti in pasta diluiti con pochissima acqua e ho aggiunto al bianco dei glitter edibili.
Per ottenere la forma del cristallo di ghiaccio ho usato degli stampini che avevo preso lo scorso anno da Plurimix (ancora devo capire come caspita si fa a sostituire gli altri due stampi compresi nel kit...forse per il prossimo anno ce la faccio..)
Ci ho messo un sacco di tempo a dipingerli erano 62 e ci ho impiegato 4/5 ore buone...una faticaccia ma mi sono divertita un mondo a farli e questo è l'importante.
Buon fine settimana a tutti!!
Elisabetta
Ho preparato questi biscottini per la cena delle mamme maestre di Natale della scuola di Eleonora.
Sono dei biscotti di frolla al burro con la ricetta di Cindy (ho sostituito il Burro con il burrolì di Montersino preso da Tibiona perché c'erano intolleranti al lattosio).
L'idea iniziale era di decorarli con la royal icing, ma il mio zucchero a velo ha litigato con il beccuccio ed era una bolla continua...così ho utilizzato una dose di pasta di zucchero che avevo pronta in casa e ho ricoperto i biscotti. Ho dipinto a mano con i coloranti in pasta diluiti con pochissima acqua e ho aggiunto al bianco dei glitter edibili.
Per ottenere la forma del cristallo di ghiaccio ho usato degli stampini che avevo preso lo scorso anno da Plurimix (ancora devo capire come caspita si fa a sostituire gli altri due stampi compresi nel kit...forse per il prossimo anno ce la faccio..)
Ci ho messo un sacco di tempo a dipingerli erano 62 e ci ho impiegato 4/5 ore buone...una faticaccia ma mi sono divertita un mondo a farli e questo è l'importante.
Buon fine settimana a tutti!!
Elisabetta
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