[anarona]

Io non ho la foto, ma oltre allo spatascio avevo provato 4 monoporzioni negli stampi multipli da muffins da 5 cm. Sono venuti bene!

[maffo]

ecco, il monoporzione mi incuriosiva.....

[ziacrostatina]

Monoporzione non l'po mai provata, ho invece provato più volte le teglie più piccole, ma come maffo conferma è l'unione deigli ingredienti che dà un buon sapore...

Ho cambiato il diametro delle teglie alla ricetta !!!!

[Cindy]

Allora, vi aggiorno:
Sabato l'ho preparata con la dose di 3 uova.
L'ho ricavata così: ho diviso le dosi originali di tutti gli ingredienti (tranne sale e lievito che ho lasciato invariati) per il numero di uova previste, 4, e poi ho moltiplicato per 3.
Ho mantenuto le dosi della farcia come da ricetta iniziale.
Teglia da 30 di diametro.
E' venuta benissimo, di altezza più bassa rispetto a quella originale, ma il ripieno si è integrato molto meglio e uniformemente.
Ecco, non ho le foto perché l'ho portata da amici.
Ma fidatevi.
Una sperimentazione che nulla toglie all'originale...

io mi fido eccome! e ho intenzione di portarla mercoledì a mare, dove faremo cena al tramonto!

[maffo]

ebbbbbrava la mia Socia!!!!

[cansado]

a me sta roba pare cibo

[Stefi_LaQuaglia]

marco, e che pensavi che fosse???

[Cindy]

ciao pennutaaaaaaaaaaaaa

[cansado]

ho stanato la pennutazza !!!!!!

[Stefi_LaQuaglia]

ehehehhe ciao belli

[Angelica]

Ha riscosso un gran successo, apprezzata e spazzolata. Buona buona buona!!

Si è amalgamata brnissimo con l'impasto. A gran voce è' stata chiesta la ricetta, ed è un'ottima ricetta assolutamente da rifare, grazie Mara.

[bella_m]

io oggi ci provo!!! teglia da 26, metà impasto e 1/5 in meno di farcia

[bella_m]

FATTO. è una delle cose più buone che io abbia mai mangiato. ho esagerato a dimezzare la dose di impasto (o almeno avrei dovuto diminuire quasi altrettanto la farcia) quindi è impossibile mangiarla con le mani

riproverà a breve, magari con un impasto da tre uova e la stessa quantità di farcia di oggi.

per il condimento: ho provato con capperi, olive nere e cipolla rossa. voi avete provato altro?

[maffo]

Io nella seconda che ho fatto ho provato ad aggiungere oltre alle olive nere anche qualche acciughina... Fantastica!

[bella_m]

e che ne pensi di sostituire almeno in parte il parmigiano con del pecorino e buttarsi su una versione simil-greca? cipolle rosse, olive nere, peperoni a listarelle e... feta? si potrà cuocere la feta?