E' una vita che me lo chiedo! da quando ero bambina.
-Fa parte della (nostra) tradizione, poca ma ci vuole!- così dicevano a casa, ma alla fine non la mangiava quasi nessuno e per non buttarla subito si faceva marinata.
Quest'anno mia cognata si è intestardita, non mi ha dato ascolto e ne ha comprate due: teste e code ci ha fatto la zuppa (se la magna lei e mio marito, bleah!), il corpo è tagliato a pezzetti, infilzato sullo spiedo con l'alloro e cotto sulla brace la sera della vigilia.
ieri sera 'sta anguilla ancora non era finita e l'ultimo pezzo ha fatto felice i mici della suddetta cognata (come avevo ipotizzato io!).
Vi risparmio il racconto dell'uccisione e pulitura della povera anguilla.
A voi piace?
-Fa parte della (nostra) tradizione, poca ma ci vuole!- così dicevano a casa, ma alla fine non la mangiava quasi nessuno e per non buttarla subito si faceva marinata.
Quest'anno mia cognata si è intestardita, non mi ha dato ascolto e ne ha comprate due: teste e code ci ha fatto la zuppa (se la magna lei e mio marito, bleah!), il corpo è tagliato a pezzetti, infilzato sullo spiedo con l'alloro e cotto sulla brace la sera della vigilia.
ieri sera 'sta anguilla ancora non era finita e l'ultimo pezzo ha fatto felice i mici della suddetta cognata (come avevo ipotizzato io!).
Vi risparmio il racconto dell'uccisione e pulitura della povera anguilla.
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