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Rivista mensile "Fior Fiore In Cucina"...(AGGIUNTA RICETTA) - Coquinaria.it: Tavola Rotonda
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  • Rivista mensile "Fior Fiore In Cucina"...(AGGIUNTA RICETTA)

    a solo 1 ...¬, l'ho presa l'altroieri, primo numero.

    In pratica è la rivista di cucina della Fior Fiore Coop, di cui sono affezionata acquirente

    L'ho trovata valida e ben fatta per essere il primo numero e penso che comprerà anche i prossimi.
    Mia mamma ha provato dei tortini proprio ieri ed erano buoni.

    Si trova nei supermercati Coop e Ipercoop, se la prendete fatemi sapere cosa ne pensate.
    Ultima modifica di IlariaC; 02/01/2013, 20:42.
    http://ciambellettaalvino.blogspot.com/

    http://tusciaintavola.tusciamedia.com/

  • #2
    la cercherà
    La mia cucina

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    • #3
      ecco, quella di dicembre me la sono persa, mi sono completamente dimenticata di prenderla!
      se riesco vado in settimana a vedere se la trovo, o al limite mi prendo già quella di gennaio... ti farà sapere

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      • #4
        Per costare 1 euro secondo me è ben fatta. Val la pena prenderla.

        Dopo posto la ricetta dei tortini che vi dicevo.
        http://ciambellettaalvino.blogspot.com/

        http://tusciaintavola.tusciamedia.com/

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        • #5
          Appena comprata ora la sfoglio

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          • #6
            Originariamente inviato da Fioreb Visualizza il messaggio
            Appena comprata ora la sfoglio
            Mi pare il minimo che tu la compri

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            • #7

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              • #8
                Ecco la ricetta. A me sono piaciuti molto, avevano un profumo pazzesco. Appena sfornati sono gonfissimi ma poi si sgonfiano subito, è normale.

                SFORMATINI DI GRUYÃ?RE E PORRI

                INGREDIENTI (per 4 persone)

                Per i tortini
                3 porri
                300 ml besciamella
                3 uova
                100 g gruyère grattugiato
                1 albume
                1 rametto maggiorana
                40 g burro
                noce moscata
                sale, pepe

                Per la salsa
                5 cucchiai parmigiano grattugiato
                250 ml panna fresca
                noce moscata
                sale, pepe

                Scaldate il forno a 220°C.
                Pulite i porri, tagliateli a rondelle e stufateli in un padella con 20 g di burro e un pizzico di sale per 5-6 minuti, unendo di tanto in tanto poca acqua calda. Unite le foglie di maggiorana, togliete dal fuoco e frullate.
                Scaldate la besciamella e unitevi il gruyère. Aggiustate di sapore e incorporate i tuorli uno alla volta. Aggiungete i porri e mescolate. Montate a neve gli albumi con poco sale e amalgamateli delicatamente al composto preparato. Suddividete il tutto in stampini imburrati.
                Infornate e abbassate subito a 160°C; cuocete per circa 25 minuti.
                Mettete in un pentolino la panna, il parmigiano, poca noce moscata, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso per 5-6 minuti, mescolando in continuazione.
                Sformate i tortini e serviteli con la salsina e qualche fogliolina di maggiorana.
                http://ciambellettaalvino.blogspot.com/

                http://tusciaintavola.tusciamedia.com/

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                • #9
                  Presa questa sera, ora me la guardo con calma.
                  Annalisa
                  "Ho visto un volontario che si avvicina ad un ammalato che gli sorride e non capisci chi dei due sta aiutando l'altro" (Francesco Aureli di Save the Children Italia)

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                  • #10
                    proprio ieri ho visto sul sito della coop;anche io sono una grande fan dei prodotti fior fiore coop, e spesso anche semplicemente marchio coop. Spero di trovare ancora il numero didicembre oggi... è vicino al banco gastronomia vero?
                    Stefania

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                    • #11
                      L'ho vista ma non l'ho presa perché ho già tanti giornali, però se mi dici che è valida...
                      comunque i prodotti fior fiore a me piacciono molto.
                      Maddalena G.
                      iltegamedicoccio.blogspot.it

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                      • #12
                        Nella coop della mia città non c'è ho anche domandato al punto informazioni ma mi hanno guardata come se avessi chiesto chissà cosa!
                        Stefania

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                        • #13
                          RE: Rivista mensile "Fior Fiore In Cucina"...(AGGIUNTA RICETTA)

                          Originariamente inviato da amarena Visualizza il messaggio
                          L'ho vista ma non l'ho presa perché ho già tanti giornali, però se mi dici che è valida...
                          comunque i prodotti fior fiore a me piacciono molto.
                          Ripeto, a quel prezzo si hanno ottimi spunti...
                          Sempre meglio che spendere 5 euro per riviste che poi fanno davvero pena. E non faccio nomi.


                          Sent from my Nokia Lumia 920, using Board Express
                          http://ciambellettaalvino.blogspot.com/

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