IMG_0931.jpg Mio figlio non ama i dolci,tranne questa banalissima" simil sacher "che è da sempre la torta richiesta per il suo compleanno ,oggi per l'appunto !
X
-
Mi vergogno un po' a dare questa ricetta veramente facilissima.
Sinceramente ,dopo tanti anni ,la faccio ad occhio,per una teglia a ciambella di diam.22 h.5:
2 uova medie intere sbattute con 100 di zucchero,120 di cioccolato fondente sciolto al micro con 120 burro , 120 farina setacciata con 1 cucchiaino di lievito.( sarebbe tutto stesso peso,ma abbasso lo zucchero per via della glassa)
Teglia imburrata e infarinata ,forno a 180 per circa 25/30min ,prova stecchino.
Fatta ieri sera, tagliata questa mattina e farcita di confettura di albicocche Agrimontana( oggi avevo Rigoni)
Per la glassa :una busta scarsa di zucchero a velo Pane Angeli sciolto con qualche cucchiaio di Whisky.
Così piace al...mio bambino !
P.S.: effettivamente rimane umida e non strozza per niente,anzi va giù che è un piacere.Già finita!Il cibo e' la forma più primitiva di conforto che io conosca (S.Graham)
-Francesca-
Commenta
-
Pubblicato originariamente da Rossanina Visualizza il messaggioparliamone. L'aspetto ce l'ha buono. Pare umidina che non strozza.
E quindi.. che dici... ci daresti la ricetta?
GM... visto che brava??
PARI AVANTI TUTTAAAAAAAAAA..........
Commenta
Commenta