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  • Elisabetta66
    ha risposto
    cita:
    Inviato da: MarinaB:
    scusate ma state facendo un po' di confusione ... il midollo dell'ossobuco (stinco di vitello o di bue), che è poi quello che si usa per la pearà e il risotto alla milanese, non centra un fico secco con la "mucca pazza"!!!!!
    Il midollo incriminato era quello spinale!
    [/QUOTE]ah ecco perchè qui quello è ancora vietato

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  • MarinaB
    ha risposto
    scusate ma state facendo un po' di confusione ... il midollo dell'ossobuco (stinco di vitello o di bue), che è poi quello che si usa per la pearà e il risotto alla milanese, non centra un fico secco con la "mucca pazza"!!!!!
    Il midollo incriminato era quello spinale!

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  • martina pisa
    ha risposto
    Nel periodo in cui c'è stato il divieto di vendere il midollo, effettivamente la pearà è stata fatta col burro al posto del midollo...

    E' stata concessa la vendita del midollo solo se proveniente da allevamenti bio.

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  • martina pisa
    ha risposto
    Nel periodo in cui c'è stato il divieto di vendere il midollo, effettivamente la pearà è stata fatta col burro al posto del midollo...

    E' stata concessa la vendita del midollo solo se proveniente da allevamenti bio.

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  • la Sua fra
    ha risposto
    ma il midollo e la mucca pazza non vanno in disaccordo?

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  • MartinaP
    ha risposto
    Confermo che la pearà è una cosa di una bontà unica, il bollito senza la pearà per me non è bollito!

    Alla faccia di Uccio! [img]graemlins/E8.gif[/img]

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  • Bruna Cipriani
    ha risposto
    cita:
    Inviato da: martina pisa:
    D'accordo Bruna, sarà fatto!

    Ah, il prezzo..... lo stampo costa 13 Euro.

    Confermi l'ordine?
    [/QUOTE]Sì cara grazie!!! [img]graemlins/E20.gif[/img]

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  • la Sua fra
    ha risposto
    la mostarda invece fa bene per le ragadi.

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  • Il Tosco
    ha risposto
    cita:
    Inviato da: la Sua fra:
    orpo, fa passare anche le rughe? [/QUOTE]Ovvio, Fra. A me piace per quello. Che credevi, che la mangiassi?

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  • martina pisa
    ha risposto
    ...oddio..... vado ad annegarmi nel Maalox....

    Uccio, poi te lo metto in conto.....

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  • MariaCristina
    ha risposto
    cita:
    Inviato da: Uccio ®:
    No, gente, a parte gli scherzi, non fidatevi di me.
    Cosa c'è di meglio che provare la pearà sulla vostra pelle?
    [/QUOTE]Comincio a preoccuparmi che cos'è la pearà?

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  • la Sua fra
    ha risposto
    orpo, fa passare anche le rughe?

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  • Uccio®
    ha risposto
    No, gente, a parte gli scherzi, non fidatevi di me.
    Cosa c'è di meglio che provare la pearà sulla vostra pelle?

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  • Graziana
    ha risposto
    cita:
    Inviato da: Il Tosco:
    Psss..... Martina..... vieni qui, porgimi l'orecchio, che devo parlare sottovoce sennò quello là ci sente....
    Io la pearà la conosco, e mi piace pure.
    Volevo solo vedere se riesco a farmi pagare il conto da Uccio, così impara a fare quelle sparate sulle robine buone. Che poi se a lui non gli piacciono, e chissene..... [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

    Piuttosto farò passo con la mostarda, quella mi piace davvero pochino.
    [/QUOTE]Faccimo così, tu mi dai la mostarda e io ti do la pearà!

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  • Il Tosco
    ha risposto
    Psss..... Martina..... vieni qui, porgimi l'orecchio, che devo parlare sottovoce sennò quello là ci sente....
    Io la pearà la conosco, e mi piace pure.
    Volevo solo vedere se riesco a farmi pagare il conto da Uccio, così impara a fare quelle sparate sulle robine buone. Che poi se a lui non gli piacciono, e chissene..... [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

    Piuttosto farò passo con la mostarda, quella mi piace davvero pochino.

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