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disponibile qualunque tipo di pesce/ crostaceo/mollusco vi serva.
Che zuppa di pesce fareste in gennaio?
Che zuppa di pesce fareste in gennaio?
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Triglie, scorfano, palombo, calamaretti, scampi, cozze e vongole. Slurp!Faccio sempre ciò che non so fare, per imparare come va fatto.
V. Van Gogh -
io sabato ho fatto la zuppa per il cuscus per domenica. Ci ho messo: una testa di ricciola quanto quella di Viola
, 4 fagiani e una cernia.
tu che vuoi fare?
ps: se vuoi quando arrivo a casa ti metto la foto della testa di cernia...Commenta
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brodetto all'anconetana, lo fai con qualsivoglia pesce tu trovi.Fiera produttrice dei biscotti al burro mangiati anche da Lastefi!Commenta
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Veramente preferirei il fagiano di mare. [img]graemlins/E8.gif[/img]Commenta
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Il cacciucco, l'inverno è la sua stagione migliore per la varietà dei pesci che trovi! [img]graemlins/E16.gif[/img]
Poi, ma solo poi si può fare sempre!ElenaCommenta
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Ti dico la mia di domenica
Calamari, gallinelle, sparlotte, scorfani, seppie, triglie, merluzzetti, gamberi, scampi,un tipochenonsocomesichiama e cozze.
Il tutto preso freschissimo al mercato a Cagliari, pulito e surgelato poi portato e cucinato a Firenze.
[ 25.01.2005, 18:07: Messaggio modificato da: ri.paola ]Rita "Non è vero che non mi piacciono i bambini, è solo che ho il forno piccolo!
"
Erode, una figura storica da rivalutare
Visitate il mio blog: Morti di fame
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la zuppa còrsa.....
mi sa che la faccio a breve....Commenta
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Valeria noi le chiamiamo gallinelle e direi che son quasi fondamentali per un buon cacciucco.ElenaCommenta
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Anche io le chiamo gallinelleRita "Non è vero che non mi piacciono i bambini, è solo che ho il forno piccolo!"
Erode, una figura storica da rivalutare
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Ciaoooo Rita! [img]graemlins/E20.gif[/img]ElenaCommenta
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cita:
Inviato da: elena:
Ciaoooo Rita! [img]graemlins/E20.gif[/img] [/QUOTE]Elenina noi abbiamo ancora da fare un pic nic con le uova sode [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img]
magariu quando passa il freddo
Rita "Non è vero che non mi piacciono i bambini, è solo che ho il forno piccolo!"
Erode, una figura storica da rivalutare
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Te organizza và, ci si vede alle aascine!!ElenaCommenta
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cita:
Inviato da: la Sua fra:
brodetto all'anconetana, lo fai con qualsivoglia pesce tu trovi. [/QUOTE]lo adoro...e mi ricorda l'infanzia, quando venivo a trovare mia nonna che stava ad Ancona (precisamente a Pinocchio) e giocavo con i miei cugini.....Grazie Fra di questo ricordo che mi hai fatto affiorare!Commenta
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