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  • #16
    Ecco tutta per te Magda! [img]graemlins/E20.gif[/img]

    Torta di mele sbriciolata

    200 gr farina
    150 gr zucchero
    100 gr burro
    1 cucchiaino lievito in polvere

    2 uova
    200 gr. panna liquida
    1 joghurt bianco
    100 gr zucchero di canna

    1 kg di mele

    Fare impasto con farina, zucchero, burro e lievito ... devono risultare delle briciolone (tipo i grattini da fare in brodo ... col Bimby viene perfetto) ... versare 3/4 dell'impasto in una tortiera a cerniera (diam 24) ... metterci sopra le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili ... versare sopra il rimanete 1/4 dell'impasto. Non premete … tutto deve risultare molto irregolare. Infornare a 180-200 gradi per 20 minuti ... nel frattempo mescolate con una frusta tutti gli altri ingredienti (panna, joghurt, uova e zucchero di canna) ... passati i 20 min. di forno estraete la torta dal forno e versateci sopra questo composto ... infornate nuovamente per 40 minuti.

    (180 gradi se ventilato ... 200 senza ventilazione)
    Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)

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    • #17
      Grazie mille
      Magda

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      • #18
        se viene cruda dentro, NON bisogna alzare la temperatura del forno ma ABBASSARLA e prolungare i tempi di cottura!!!!

        PS per Grazia:
        è così che intendevi???



        [img]graemlins/E16.gif[/img]
        [img]graemlins/E21.gif[/img]
        People who say
        money can't buy you happyness
        Don't know where to shop..

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